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  • Dona Maria Tinto
    Reife, rote Beerenfrucht!

    Dona Maria Tinto 2015

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2015
    • Portugal - Alentejo
    • Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah

    • Proficheck (91 / 100)
    Der Dona Maria Tinto duftet nach roter Beeren, reifer Pflaumen und feine Röstaromen
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    mehrere Informationen
    Der Dona Maria Tinto ist eine gekonnte Cuvée aus dem Alentejo. In einem klaren, leuchtenden... mehr

    Der Dona Maria Tinto ist eine gekonnte Cuvée aus dem Alentejo. In einem klaren, leuchtenden Violett fließt er ins Glas und verströmt fruchtige Aromen roter Beeren, reifer Pflaumen sowie feine Röstaromen. Am Gaumen präsentiert er eine sehr gute runde Struktur, eine feine Balance zwischen Säure und Süße und feste, weiche Tannine, welche ein langes Alterungspotential erlauben.

    Weinausbau

    Nach der Gärung reifte der Wein für 6 Monate in Fässern aus französischer Eiche (60%) und amerikanischer Eiche (40%)

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2015
    Anbauland: Portugal
    Weinbauregion: Alentejo
    Weinmacher: Sandra Gonçalves
    Qualitätsstufe: Vinho Regional
    Bewertungen: Proficheck ausgezeichnet (91/100)
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Aragonez, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Aragonez
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.7
    pH-Wert: 3.53
    Restzucker [g/l]: 0.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Vinhos Dona Maria, P-7100 Estremoz
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Julio Bastos - Dona Maria Vinhos

    Julio Bastos - Dona Maria Vinhos

    Weingut aus Portugal | Alentejo

    Die Quinta Dona Maria oder Quinta do Carmo ist eine der schönsten und spektakulärsten "Landhäuser" in der Region. Nicht nur seine Schönheit ist bemerkenswert, sondern auch seine Geschichte und die Qualität der Weine.

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    Dona Maria Tinto 2015

    Verkostungsdaten

    Datum 24.10.2021
    Glas Gabriel Gold
    Ort München
    Herkunft PT - Alentejo
    Erzeuger Julio Bastos
    Wein Dona Maria VinhoTinto 2015
    Qualitätsstufe Alentejo DOC

    Optischer Eindruck

    Intensität blass - mittel - tief
    Farbe rot purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot

    Aromatik

    Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aroma primär - sekundär - tertiär

    Primäraromen

    Die Aromen der Rebsorte(n)
    Rote Frucht rote Johannisbeere - Himbeere - Erdbeere - rote Kirsche - rote Pflaume - Preiselbeere
    Schwarze Frucht schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume
    Pflanzliche Aromen grüne Paprika - Gras - grüner Spargel - Tomatenblatt - schwarze Johannisbeerblätter - Buxbaum - Löwenzahnblatt
    Kräuter Eukalyptus - Minze - Fenchel - Dill - getrocknete Kräuter
    Fruchtreife unreife Früchte - reife Früchte - getrocknete Früchte - gekochte Früchte - marmeladig

    Sekundäraromen

    Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung
    Eiche Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

    Tertiäraromen

    Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)
    Rotwein Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce

    Geschmack

    Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
    Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
    Tannin (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Tannin (Struktur) unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig
    Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
    Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
    Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

    Schlussfolgerung

    Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
    Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
    Stilistik Dieser vielschichtige, trockene Rotwein zeigt Aromen von reifen, schwarzen Früchten, Dill, Vanille, Nelken und Laub. Die moderate, lineare Säure balanciert den mittleren Körper sehr gut. Das Tannin ist wohl dosiert, reif und sehr gut eingebunden. Der Abgang ist harmonisch. Dieser Wein ist am Beginn seiner Trinkreife. Er hat ausgezeichnet Struktur und Extrakt um noch weitere 2-4 Jahre zu reifen.
    Bewertung 100 Punkte - Einzigartig - 99 Punkte - Grossartig - 98 Punkte - Grossartig - 97 Punkte - Herausragend - 96 Punkte - Herausragend - 95 Punkte - Herausragend - 94 Punkte - Herausragend - 93 Punkte - Ausgezeichnet - 92 Punkte - Ausgezeichnet - 91 Punkte - Ausgezeichnet - 90 Punkte - Ausgezeichnet - 89 Punkte - Sehr gut - 88 Punkte - Sehr gut - 87 Punkte - Gut - 86 Punkte - Gut - 85 Punkte - Gut - 84 Punkte - Sehr ordentlich - 83 Punkte - Sehr ordentlich - 82 Punkte - Sehr ordentlich
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