Perfekt strukturiert und fruchtig im Abgang.

Divai Tinto 2017

Rotwein

Trocken

2017

Portugal - Alentejo

Aragonez, Shiraz/Syrah, Trincadeira

Weinauszeichnungen:

Proficheck gut (87/100)

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In einem hellen, kristallklaren Rubinrot fließt der Divai Tinto ins Glas und verströmt Aromen... mehr

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In einem hellen, kristallklaren Rubinrot fließt der Divai Tinto ins Glas und verströmt Aromen reifer roter Frucht mit Noten von Vanille. Auch am Gaumen findet man diese Aromen wieder. Der Säuregehalt und die reiche, aber dennoch weiche Tanninstruktur, ist wunderbar ausbalanciert und endet mit einem langanhaltenden und angenehm weichen Abgang.

Weinausbau

Nach dem kompletten Abbeeren werden die Trauben leicht gequetscht und kühl aufgehoben. Gärung erfolgte in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 12ºC bis 14ºC mit täglichem manuellen Umpumpen. Auf die malolaktische Fermentierung in Edelstahl folgt die 6 Monate lange Reifung des Weins in zuvorbelegten Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Portugal
Weinbauregion:	Alentejo
Weinmacher:	Luis Duarte
Qualitätsstufe:	Vinho Regional
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Aragonez, Shiraz/Syrah, Trincadeira
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Serviertemperatur [°C]:	18
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Divai, Monte do Carrapatelo, Apartado 108, 7200-081 Reguengos de Monsaraz, Portugal
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Divai

Weingut aus Portugal | Alentejo

Der Name DIVAI bedeutet „Wein‘‘ in der Sprache Suaheli und symbolisiert das „Göttliche“ in der Beziehung von Mensch und Natur. Ein Name, der auf die Zeit der Götter und Gottheiten zurückgeht, die einst das Leben beherrschten. Ziel ist es, die Eleganz, Schlichtheit und Raffinesse Ihres Abbildes in ein Aroma zu verwandeln und im Wein einzufangen.

Divai Tinto 2017

Verkostungsdaten

Datum	12.10.2020
Glas	Riedel Overture
Ort	München
Herkunft	Portugal
Erzeuger	Divai
Wein	Divai Tinto 2017
Qualitätsstufe	Vinho Regional Alentejano

Optischer Eindruck

Intensität	blass - mittel - tief
Farbe rot	purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot

Aromatik

Intensität	1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
Aroma	primär - sekundär - tertiär

Primäraromen

Die Aromen der Rebsorte(n)

Rote Frucht	rote Johannisbeere - Himbeere - Erdbeere - rote Kirsche - rote Pflaume - Preiselbeere
Schwarze Frucht	schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume
Fruchtreife	unreife Früchte - reife Früchte - getrocknete Früchte - gekochte Früchte - marmeladig

Sekundäraromen

Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung

Eiche

Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

Tertiäraromen

Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)

Rotwein

Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce

Geschmack

Süße	trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
Säure (Menge)	1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
Säure (Struktur)	flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
Tannin (Menge)	1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
Tannin (Struktur)	unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig
Alkohol	< 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
Körper	1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
Aromaintensität	1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
Aromatik - wie in der Nase	Vinho Regional Alentejano

Schlussfolgerung

Qualität	akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
Potential	Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
Stilistik	Dieser trockene Rotwein hat eine vielschichtige, dezente Aromatik,weiches Tannin, einen mittleren Körper und eine eingebundene Säure. Alle strukturellen Komponentensind gut balanciert. Der Wein ist für den sofortugen Genuß gedacht.
Bewertung	100 Punkte - Einzigartig - 99 Punkte - Grossartig - 98 Punkte - Grossartig - 97 Punkte - Herausragend - 96 Punkte - Herausragend - 95 Punkte - Herausragend - 94 Punkte - Herausragend - 93 Punkte - Ausgezeichnet - 92 Punkte - Ausgezeichnet - 91 Punkte - Ausgezeichnet - 90 Punkte - Ausgezeichnet - 89 Punkte - Sehr gut - 88 Punkte - Sehr gut - 87 Punkte - Gut - 86 Punkte - Gut - 85 Punkte - Gut - 84 Punkte - Sehr ordentlich - 83 Punkte - Sehr ordentlich - 82 Punkte - Sehr ordentlich