Diemersfontein Carpe Diem Chenin Blanc 2018

Weißwein

Trocken

2018

Südafrika - Wellington

Chenin Blanc

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 87 Punkte

Bewertungen:

Diemersfontein Carpe Diem Chenin Blanc - ein hochdotierter Chenin Blanc mit dem Duft von tropischer Ananas und Biskuit

17,95 € *

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Artikel-Nr.: 400153-18

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Der Diemersfontein Carpe Diem Chenin Blanc betört die Nase mit herrlichen Aromen toastigen... mehr

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Der Diemersfontein Carpe Diem Chenin Blanc betört die Nase mit herrlichen Aromen toastigen Biskuits und tropischer Ananas. Den Gaumen umschmeicheln köstliche Nuancen grüner Äpfel und Birnen und sein angenehmes Säurespiel trägt zur hervorragenden Länge und Komplexität im Wein bei. Ein schlechthin grandioser Chenin Blanc von Weltklasse!

Weinausbau

35% der reifsten Beeren wurden in 100% neuer Eiche fermentiert. Der restliche Anteil des Traubenguts wurde in Tanks aus Edelstahl fermentiert, um so ausbalancierte, frische und fruchtige Geschmacksnoten als Ausgleich zum geholzten Anteil in den Wein zu übertragen. Der Wein verbrachte für ein angenehmes Mundgefühl und ein gutes Lagerungspotenzial 4 Monate auf der Hefe.

Diemersfontein Carpe Diem Chenin Blanc 2018

Weingut: Diemersfontein
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Wellington
Weinausbau: Holzfass
Rebsortenrein: Chenin Blanc

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.5 %
Säuregehalt: 5.3 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 2.5 g/l
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Wellington
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Holzfass
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chenin Blanc
Dominierende Rebsorte:	Chenin Blanc
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Säuregehalt [g/l]:	5.3
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.5
Restzucker [g/l]:	2.5
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Diemersfontein

Weingut aus Südafrika | Wellington

2001 schlug schließlich die Geburtsstunde des inzwischen weltberühmten Diemersfontein Pinotage. Die für diesen Wein typischen Mokka Noten begründeten einen Trend am Kap der bis heute anhält.