Diemersdal Shiraz 2016

Rotwein

Trocken

2016

Südafrika - Durbanville

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne
Veritas Awards 2018: Gold

Bewertungen:

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Der Diemersdal Shiraz zeichnet sich durch eine sehr komplexe Nase aus. Starke Aromen von... mehr

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Der Diemersdal Shiraz zeichnet sich durch eine sehr komplexe Nase aus. Starke Aromen von schwarzem und weißem Pfeffer, Granatapfel, Zigarrenkiste, Nelken und Gewürzen beeindrucken die Nase. Am Gaumen präsentiert er sich mit viel roter Frucht, dunkler Schokolade und schwarzen Johannisbeeren, die alle sehr gut in die runden Holztöne und Tannine integriert sind. Er hat schon jetzt eine weiche und sehr angenehme Struktur, die sich in den nächsten Jahren noch wunderschön weiterentwickeln wird.

Weinausbau

Der Diemersdal Shiraz reifte 9 Monate lang in französischen Eichenfässern, von denen 30% Neuholz ausmachten.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2016
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Durbanville
Weinmacher:	Thys Louw
Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne, Veritas Doppelgold
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.88
Säuregehalt [g/l]:	5.7
pH-Wert:	3.61
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2022
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Diemersdal Estate

Weingut aus Südafrika | Durbanville

Diemersdal Weine sind der perfekte Ausdruck des distinkten Terrois des Durbanville Wine Valley, eine der ältesten Weinregionen des Kaps.