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Diemersdal Sauvignon Rosé
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Harmonisch trocken mit feiner Erdbeer-Note!

Diemersdal Sauvignon Rosé 2019

  • Rosé
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Durbanville
  • Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc

  • John Platter: 3.5 Sterne / 84 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
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    Der Diemersdal Sauvignon Rosé ist eine rosarote Kreation aus überwiegend Sauvignon Blanc,... mehr

    Der Diemersdal Sauvignon Rosé ist eine rosarote Kreation aus überwiegend Sauvignon Blanc, kombiniert mit einem kleinen Anteil von Cabernet Sauvignon. Delikat, fruchtig und lebhaft verwöhnt er mit typischen Sauvignon Blanc Aromen wie Passionsfrucht und Limette, gepaart mit einem Hauch von Kirsche und Erdbeere vom Cabernet Sauvignon her. Harmonisch und trocken am Gaumen mit knackig frischer Säure und fruchtigen Untertönen.

    Weinausbau

    Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon fermentierten bei kühl geregelter Temperatur separat in Tanks aus Edelstahl. Drei Wochen vor Abfüllung auf die Flasche wurde dem Sauvignon Blanc (93%) der kleine Anteil von Cabernet Sauvignon (7%) hinzugefügt, was die herrlich korallfarben rosane Tönung in den Wein übertrug.

    Weinart: Rosé
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Durbanville
    Weinmacher: Thys Louw
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.4
    Säuregehalt [g/l]: 6.6
    pH-Wert: 3.30
    Serviertemperatur [°C]: 6-8
    Restzucker [g/l]: 3.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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