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Diemersdal Private Collection
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Diemersdal Private Collection 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Durbanville
  • Petit Verdot, Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

  • John Platter: 4.5 Sterne
  • Veritas Awards 2018: Silber
Der Diemersdal Private Collection - ein Tropfen, der Sie begeistern wird
18,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Der Diemersdal Private Collection duftet intensiv nach tief dunkler Schokolade und... mehr

Der Diemersdal Private Collection duftet intensiv nach tief dunkler Schokolade und verführerischen Aromen von Zedernholz, Brombeermarmelade, Kirschen und Cassis. Am Gaumen straff und wohl strukturiert mit robusten Tanninen und einem breiten Spektrum an köstlichen Geschmacksnoten wie schwarzen Kirschen und roten Früchten, welche von üppigem Eichenholz und warmen Vanillenoten getragen werden. Seine wundervolle Länge und Geschmeidigkeit lässt keine Wünsche offen. Ein Tropfen, der Sie begeistern wird!

Weinausbau

Das Traubengut für den Diemersdal Private Collection wurde bei optimalem Reifegrad gelesen und fermentierte nach Ankunft in der Kellerei 5-7 Tage lang bei einer geregelten Temperatur von 24°C-28°C in offenen Stahltanks. Nach Abschluss der alkoholischen sowie malolaktischen Gärung im Tank reifte der Wein 20 Monate lang in 40% neuen französischen Barriques mit einer Füllmenge von 225 l.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2015
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Durbanville
Weinmacher: Thys Louw
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Petit Verdot, Merlot, Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.85
Säuregehalt [g/l]: 5.8
pH-Wert: 3.65
Restzucker [g/l]: 2.8
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Zur Hersteller Website
  • Diemersdal Estate

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    Diemersdal Private Collection 2018
    Artikel-Nr.: 102685-18
    Inhalt 0.75 Liter (25,93 € * / 1 Liter)
    19,45 € *
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