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Diemersdal Pinotage Reserve
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Vollmundiger Klassiker mit komplexem Bouquet!

Diemersdal Pinotage Reserve 2020

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Durbanville
  • Pinotage
  • John Platter: 4.5 Sterne  / 94 Punkte
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 5 Sterne 
  • Tim Atkin 2020: 91 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • Der Diemersdal Pinotage Reserve trumpft mit feiner Eleganz und einem maximalem Pinotage Ausdruck
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    • 400188-20
    mehrere Informationen
    Der Diemersdal Pinotage Reserve ist ein ungemein vollmundiger Wein mit verführerischen Noten... mehr

    Der Diemersdal Pinotage Reserve ist ein ungemein vollmundiger Wein mit verführerischen Noten dunkler Beeren und Pflaume sowie mit wohl ausbalancierten und komplexen Aromen französischer Eiche. Sein langanhaltender Abgang verspricht höchsten Genuss und die Eleganz und Klasse lassen keine Wünsche offen! Ein sehr besonderer Rotwein von Diemersdal, die  dryland bush vines oder Buschreben sind 44 Jahre alt und werden nicht bewässert, und so werden Weine von großer Intensität kreiert.

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen erstklassigen Pinotage fermentierten vier Tage lang in offenen Tanks bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C-28°C. Nach Abschluss der Fermentierung reifte der Wein 16 Monate in mit großer Sorgfalt ausgewählten 225 L Fässern aus französischer Eiche, von denen 40% Neuholz ausmachten.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Durbanville
    Qualitätsstufe: Estate Wine
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.54, 14.22
    Säuregehalt [g/l]: 5.5
    pH-Wert: 3.62
    passt zu: Eintopf, Wild, Lamm
    Restzucker [g/l]: 3.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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