DeWaal Signal Rock 2017

Rotwein

Trocken

2017

Südafrika - Stellenbosch

Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte

Bewertungen:

Der DeWaal Signal Rock - üppig und großzügig verwöhnt dieser dunkle Tropfen mit einem samtweichen Abgang

26,95 € *

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Artikel-Nr.: 102457-17

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Der DeWaal Signal Rock ist eine vollmundig körperreiche Cuvée mit Merlot als dominierende... mehr

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Der DeWaal Signal Rock ist eine vollmundig körperreiche Cuvée mit Merlot als dominierende Rebsorte. Am Gaumen zeigt er intensive Noten frischer schwarzer Beerenfrüchte, Cassis und einen Hauch warmer Gewürze. Ein samtiger, üppiger und wohl strukturierter Rotwein mit einem langanhaltenden und angenehmen Abgang.

Das Uiterwyk Wine Estate in den kühlen Hügeln von Stellenbosch wird seit 1864 von der Familie De Waal bewirtschaftet. Die Weine kombinieren die elegante Finesse der Alten Welt und den fruchtigen Überfluss der Neuwelt.

Weinausbau

Die alkoholische sowie malolaktische Gärung dauerte 14 Tage lang an. Anschließend reifte der Wein 18 Monate lang in französischen 225l Barriques. Jeweils 50% Erst- und Zweitbefüllung.

DeWaal Signal Rock 2017

Weingut: DeWaal Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Stellenbosch
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Cuvée: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.68 %
Säuregehalt: 6.1 g/l
Restzucker: 2.4 g/l
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Bewertungen:	John Platter 4 Sterne
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.68
Säuregehalt [g/l]:	6.1
pH-Wert:	3.68
Restzucker [g/l]:	2.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2032
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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DeWaal Wines

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

De Waal ist ein historisches Familienvermächtnis, das neun Generationen passionierter Weinfarmer aufweisen kann. Schwerpunkt des Guts ist es schon immer gewesen, seine Kunden mit einzigartigen Weinen zu begeistern.