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DeMorgenzon Maestro Blue

DeMorgenzon Maestro Blue 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Grenache Noir, Mourverdre, Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4 Sterne / 89 Punkte
  • Tim Atkin 2017: 94 Punkte
  • Decanter Wine Awards 2018: Silver 
  • Decanter John Platter 4 Sterne Tim Atkin 94/100
  • Vegan
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    mehrere Informationen
    Der DeMorgenzon Meastro Blue duftet verführerisch nach roter und schwarzer Beerenfrucht,... mehr

    Der DeMorgenzon Meastro Blue duftet verführerisch nach roter und schwarzer Beerenfrucht, weißem Pfeffer und feinen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert er sich fein strukturiert mit einem köstlichen Spektrum reifer Fruchtnuancen und floraler Untertöne. Der Abgang ist angenehm weich und langanhaltend.

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Maestro Blue wurde mit großer Sorgfalt handverlesen und fermentierte als ganze Beere auf natürliche Weise. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein einer zweiwöchigen Quellphase unterzogen, gefolgt von sanftem Abpressen des Weins. Anschließend reifte der Wein eine Gesamtzeit von 18 Monaten in einer Auswahl von französischen Barriques. Der Wein wurde vor Abfüllung auf die Flasche lediglich leicht verfeinert und minimal gefiltert.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2015
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Carl van der Merwe
    Bewertungen: Decanter, John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 94/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Grenache Noir, Mourverdre, Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Grenache Noir
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.38
    Säuregehalt [g/l]: 5.4
    pH-Wert: 3.56
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 1.5
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "DeMorgenzon Maestro Blue 2015"
    De Morgenzon

    De Morgenzon

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    In DeMorgenzons Weinbergen wird den Reben rund um die Uhr Barockmusik vorgespielt im festen Glauben daran, dass die Kraft der Musik positiven Einfluss auf den Reifeprozess der Trauben hat. Der Effekt von Klang und Musik auf das Wachstum von Pflanzen ist ein faszinierendes Thema und begeistert viele Gärtner und Botaniker.

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