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DeMorgenzon Garden Vineyards Rosé
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Roségold!

DeMorgenzon Garden Vineyards Rosé 2020

  • Rosé
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Grenache Blanc, Grenache Noir, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier

  • John Platter: 3 Sterne / 81 Punkte
  • John Platter 3 Sterne
  • De Morgenzon Garden Vineyards Rose duftet einladend nach Sommerblüten und Zitrusfrucht mit einer dezent würzigen Note
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    • 400607-20
    mehrere Informationen
    Von zarter Rosétönung im Glas verströmt der DeMorgenzon Garden Vineyards Rosé wundervolle... mehr

    Von zarter Rosétönung im Glas verströmt der DeMorgenzon Garden Vineyards Rosé wundervolle Sommeraromen saftig reifer Kirschen und Erdbeeren, gefolgt von köstlich knackigen Geschmacksnuancen von sommerlichem Obstsalat am Gaumen. Anklänge fein floraler Nuancen sowie zarte Gewürze komplettieren den Gaumen. Ein wohl ausbalancierter Wein, welcher in einem trockenen und knackigen Abgang endet.

    Weinausbau

    Die Trauben wurden in verschiedenen Reifegraden von Hand gelesen um die Komplexität des Geschmacks zu erhöhen und wurden entstielt und sanft zerkleinert. Minimaler Hautkontakt wurde zugelassen, um einen eleganten blaßrosa Farbton sicherzustellen. Der Most wurde in Edelstahltanks kühl vergoren um ein frisches Fruchtprofil zu erhalten und dann mehrere Monate auf der Hefe gereift. Der Wein wurde leicht gefiltert vor dem Abfüllen.

    Weinart: Rosé
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: Alastair Rimmer
    Bewertungen: John Platter 3 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Grenache Blanc, Grenache Noir, Mourvedre, Shiraz/Syrah, Viognier
    Dominierende Rebsorte: Grenache Noir
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13
    Säuregehalt [g/l]: 4.9
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.42
    Restzucker [g/l]: 1.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    De Morgenzon

    De Morgenzon

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    In DeMorgenzons Weinbergen wird den Reben rund um die Uhr Barockmusik vorgespielt im festen Glauben daran, dass die Kraft der Musik positiven Einfluss auf den Reifeprozess der Trauben hat. Der Effekt von Klang und Musik auf das Wachstum von Pflanzen ist ein faszinierendes Thema und begeistert viele Gärtner und Botaniker.

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