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DeMorgenzon DMZ Sauvignon Blanc
Mineralisch, frisch und fruchtbetont!

DeMorgenzon DMZ Sauvignon Blanc 2019

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Walker Bay
  • Sauvignon Blanc

  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • Tim Atkin 2020: 88 Punkte
  • John Platter 4 Sterne Tim Atkin 88/100
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    mehrere Informationen
    Von zarter Goldfarbe mit frisch grünen Reflexen im Glas verwöhnt der DeMorgenzon DMZ Sauvignon... mehr

    Von zarter Goldfarbe mit frisch grünen Reflexen im Glas verwöhnt der DeMorgenzon DMZ Sauvignon Blanc mit einem aromatischen Bouquet tropischer Passionsfrucht und frisch spritziger Zitrusnuancen. Aromen, die sich auch am üppig fülligen Gaumen entfalten und sich mit dezenten Anklängen von Brennessel vermählen. Sein erfrischend lebhaftes Säurespiel und seine kieslige Mineralität verleihen diesem Weißen eine natürliche Frische und Länge.

    Weinausbau

    Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei mit groβer Sorgfalt entrappt und leicht angepresst. Der dabei gewonnene Saft wurde über Nacht kühl ruhen gelassen und anschlieβend mit ausgewählten Hefesträngen versetzt. Dem langen und kühlgeregelten Fermentierungsprozess folgte ein ausgedehnter Zeitraum auf der Hefe, wobei die Hefe regelmäβig untergerührt wurde, um eine hervorragende Fusion von Textur und Geschmack zu gewährleisten.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Walker Bay
    Weinmacher: Dirk van Zyl , Carl van der Merwe
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne, Tim Atkin 88/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.89
    Säuregehalt [g/l]: 6.8
    pH-Wert: 3.49
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2021
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Sulfite
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  • De Morgenzon

    De Morgenzon

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    In DeMorgenzons Weinbergen wird den Reben rund um die Uhr Barockmusik vorgespielt im festen Glauben daran, dass die Kraft der Musik positiven Einfluss auf den Reifeprozess der Trauben hat. Der Effekt von Klang und Musik auf das Wachstum von Pflanzen ist ein faszinierendes Thema und begeistert viele Gärtner und Botaniker.

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    DeMorgenzon DMZ Chardonnay
    Dichter und vollmundiger Tropfen mit köstlicher Frucht-Aromatik!
    DeMorgenzon DMZ Chardonnay 2019
    Artikel-Nr.: 102387-19
    Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
    11,95 € * 13,95 € *
    Empfehlung!
    Heart & Soul Shiraz
    Ein Shiraz mit Herz und Seele!
    Heart & Soul Shiraz 2019
    Artikel-Nr.: 102232-19
    Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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    Raka Biography Shiraz
    Ein komplexer Shiraz mit spannender Aromatik!
    Raka Biography Shiraz 2017
    Artikel-Nr.: 102432-17
    Inhalt 0.75 Liter (21,93 € * / 1 Liter)
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    DeMorgenzon DMZ Grenache Noir 2018
    Bemerkenswerte Aromentiefe mit hervorragender Struktur!
    DeMorgenzon DMZ Grenache Noir 2018
    Artikel-Nr.: 400665-18
    Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
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    Simonsig Kaapse Vonkel Brut
    Ein Fest für die Sinne!
    Simonsig Kaapse Vonkel Brut 2018
    Artikel-Nr.: 400193-18
    Inhalt 0.75 Liter (18,47 € * / 1 Liter)
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    Empfehlung!
    Heart & Soul Sauvignon Blanc
    Ein Wein mit Herz und Seele!
    Heart & Soul Sauvignon Blanc 2019
    Artikel-Nr.: 102143-19
    Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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    DeMorgenzon DMZ Syrah
    Ein umwerfender Syrah mit klassischer Aromatik!
    DeMorgenzon DMZ Syrah 2017
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    Andreas Shiraz
    Ein Bilderbuch-Shiraz!
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    DeMorgenzon Garden Vineyards Rosé
    DeMorgenzon Garden Vineyards Rosé 2019
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    Waterkloof Circle of Life White
    Cuvée von bemerkenswerter Komplexität und Cremigkeit!
    Waterkloof Circle of Life White 2016
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    DeMorgenzon Maestro Red
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    DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc
    Ein Chenin der Meisterklasse!
    DeMorgenzon Reserve Chenin Blanc 2018
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    Thokozani Ovation Merlot
    Wundervoll zugänglicher Wein mit beerig würziger Note!
    Thokozani Ovation Merlot 2017
    Artikel-Nr.: 401006-17
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    Catherine Marshall Pinot Noir on Clay Soils
    Weinhandwerkskunst mit Integrität und Leidenschaft!
    Catherine Marshall Pinot Noir on Clay Soils 2017
    Artikel-Nr.: 400952-17
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    Lammershoek Terravinum Reserve White
    Ein wahrer Publikumsliebiling, dieser Weiße!
    Lammershoek Terravinum Reserve White 2015
    Artikel-Nr.: 400698-15
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    DeMorgenzon Chenin Blanc Methode Cap Classique
    DeMorgenzon Chenin Blanc Methode Cap Classique
    Artikel-Nr.: 400617
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