
Delheim Chenin Blanc Wild Ferment 2018
- Weißwein
- Trocken
- 2018
- Südafrika - Stellenbosch
- Chenin Blanc
Weinauszeichnungen:
- John Platter. 4 Sterne / 87 Punkte

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- Artikel-Nr.: 400627-18
In lebendige Strohfarbe mit grünen Reflexen fließt der Delheim Chenin Blanc Wild Ferment ins Glas und verströmt Aromen von Orangenschale und Steinobst mit einem Hauch Karamell. Am Gaumen übt sich dieser Chenin in harmonsicher Zurückhaltung. Angenehme Tannine und süße Frucht runden das Ganze ab mit einem langanhaltenden, befriedigenden Agbang.
Weinausbau
Das Traubengut für diesen Chenin Blanc wurde handgelesen, entrappt und lediglich sanft gepresst. Natürlich vorkommende wilde Hefe setzte die Fermentierung in Gang. Ausbau „ sur lie “ für 7 Monate. Reifung in Fässern aus französischer Eiche für 7 Monate.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2018 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Altus Treurnicht |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Chenin Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.89 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.9 |
pH-Wert: | 3.29 |
Restzucker [g/l]: | 1.9 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2021 |
Inverkehrbringer: | Eggerssohn, D-28217 Bremen |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Delheim
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Delheim Wines produziert eine breite Palette an international gefeierten und preisgekrönten Weinen. Beliebte Weine aus der Family Range Reihe sind die sortenreinen Weine Delheim Shiraz, Delheim Merlot und Delheim Pinotage auf der roten Seite sowie der Delheim Chardonnay als beliebter Weißer.
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