
Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc 2021
- Weißwein
- Trocken
- 2021
- Südafrika - Coastal Region
- Sauvignon Blanc, Semillon
- John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
- Jahrgang 2020 - Tim Atkin: 92 Punkte

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- Artikel-Nr.: 102726-21
Delaire Graff Coastal Cuvée Sauvignon Blanc duftet frisch und verführerisch nach tropischen Früchten mit ausdrucksvollen Noten von Mango, Papaya.und Passionsfrucht. Am Gaumen ist er wohl ausbalanciert und komplex. Eine knusprige Frische, knackige Säure und feine Mineralität verwöhnen mit konzentrierter Frucht und einem langen Nachhall.
Weinausbau
Das Traubengut wurde in unterschiedlichen Regionen wie Stellenbosch, Durbanville, Darling und Franschhoek geerntet. In dieser Kombination verbirgt sich der einzigartige Geschmack einer jeden Region und wird vereint zu vollständiger Harmonie. Die Fermentierung dauerte drei Wochen bei kontrollierten 15°C an, wobei die 8% Semillon in neuer französischer Eiche fermentierten. Zur Postfermentation lag der Wein noch fünf Monate auf der Hefe.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2021 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Coastal Region |
Weinmacher: | Morné Vrey |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne |
Weinausbau: | Stahlfass |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Sauvignon Blanc, Semillon |
Dominierende Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.67 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.8 |
pH-Wert: | 3.19 |
Restzucker [g/l]: | 2.2 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2024 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Delaire Graff
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Das Delaire Graff Estate strebt elegante Rotweine mit großartiger Struktur und weichen Tanninen an sowie Weißweine, die die Frische der Lese einfangen. Mit einem der fortschrittlichsten Weinkeller auf der Südhalbkugel, der 2008 in Betrieb genommen wurde, kann das Weingut ohne Zweifel zu den Top 10 Weinerzeugern Südafrikas gezählt werden.
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