
Delaire Graff Cabernet Franc Rosé 2020
- Rosé
- Trocken
- 2020
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Franc
Weinauszeichnungen:
- Jahrgang 2019 - John Platter: 3.5 Sterne
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Vorteile
Der Delaire Graff Cabernet Franc Rosé duftet intensiv nach saftig reifen Erdbeeren, Cassis und einem Hauch Zuckerwatte. Noten von dunkelroter Beerenfrucht mit Sahne zeigen sich am mittleren Gaumen, gefolgt von einem saftigen, knusprigen und trockenen Abgang. Ein Traum in rosarot!
Weinausbau
Der Saft lag zunächst ca. vier Stunden auf der Haut, um eine optimale Farbe im Wein zu erhalten. Anschließend wurden die Trauben vorsichtig gepresst und drei Wochen lang bei konstanten 14°C fermentiert. Nach Abschluss der Gärung reifte der Wein noch einige Zeit auf der feinen Hefe, bevor er zum frischen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.
Weinart: | Rosé |
Jahrgang: | 2020 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Morné Vrey |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Franc |
Dominierende Rebsorte: | Cabernet Franc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.44 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.91 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 2.99 |
Serviertemperatur [°C]: | 7-9 |
Restzucker [g/l]: | 3.3 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2022 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Delaire Graff
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Das Delaire Graff Estate strebt elegante Rotweine mit großartiger Struktur und weichen Tanninen an sowie Weißweine, die die Frische der Lese einfangen. Mit einem der fortschrittlichsten Weinkeller auf der Südhalbkugel, der 2008 in Betrieb genommen wurde, kann das Weingut ohne Zweifel zu den Top 10 Weinerzeugern Südafrikas gezählt werden.
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