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de Trafford Blueprint Syrah
Ein Kleinod am Weinhimmel!

de Trafford Blueprint Syrah 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Shiraz/Syrah

  • John Platter: 4.5 Sterne
  • John Platter 4.5 Sterne
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    Der de Trafford Blueprint Syrah steht für ein Kleinod am Weinhimmel. Von mittlere Tiefe,... mehr

    Der de Trafford Blueprint Syrah steht für ein Kleinod am Weinhimmel. Von mittlere Tiefe, purpurroter Farbe fließt er ins Glas und verströmt kräftige Brombeer- und Pflaumenaromen mit Untertönen von krautigem Fynbos und subtilen Nuancen von Eukalyptus und Pfeffer. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebhaft mit Brombeer- und Gewürznoten, knackige Tannine einem langanhaltenden, außerst befriedigenden Abgang

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde handverlesen, entrappt und leicht gequetscht (10% der Trauben am ganzen Bund) direkt in offene Fermenter und bei max 30° Grad spontan mit natürlichen Hefen vergoren. Der Tresterhut wurde 2-3 mal täglich für einen Zeitraum von 16 Tagen von Hand untergetaucht. Der Saft wurde durch die Korbpresse direkt in die Fässer gepresst. Die malolaktische Fermentierung fand im Holz statt. Anschließend reifte der Wein 20 Monate lang im Fass, wobei kein Neuholz zum Einsatz kam. Der Wein wurde ungefiltert und ungeklärt per Hand abgefüllt. 

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: David Trafford und Hendry Hess mit Fred Fismer
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah
    Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.54
    Säuregehalt [g/l]: 5.2
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.66
    SO2 Gehalt [mg/l]: 79
    freier SO2 Gehalt [mg/l]: 24
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 1.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • De Trafford

    De Trafford

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    De Traffords preisgekrönte Weine variieren in ihren geschmacklichen Eigenschaften, haben jedoch alle einen unverwechselbaren Charakter – intensive Geschmacksnoten, feine Struktur mit großartiger Länge und Finesse.

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    Artikel-Nr.: 102622-18
    Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
    16,95 € *
    Rust en Vrede Cabernet Sauvignon
    Fruchtig, üppig, raffiniert, pompös - perfekt!
    Rust en Vrede Cabernet Sauvignon 2018
    Artikel-Nr.: 102404-18
    Inhalt 0.75 Liter (31,67 € * / 1 Liter)
    23,75 € *
    Andreas Shiraz
    Ein Bilderbuch-Shiraz!
    Andreas Shiraz 2017
    Artikel-Nr.: 102241-17
    Inhalt 0.75 Liter (26,31 € * / 1 Liter)
    19,73 € *
    Eikendal Infused by Earth Chardonnay
    Leidenschaft, Muße und Liebe zum Detail!
    Eikendal Infused by Earth Chardonnay 2016
    Artikel-Nr.: 401139-16
    Inhalt 0.75 Liter (66,60 € * / 1 Liter)
    49,95 € *
    - 20%
    Eikendal Infused by Earth Cabernet Franc
    Leidenschaftlich meisterliches Weinhandwerk!
    Eikendal Infused by Earth Cabernet Franc 2015
    Artikel-Nr.: 401138-15
    Inhalt 0.75 Liter (60,00 € * / 1 Liter)
    45,00 € * 55,95 € *
    - 23%
    David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc
    Handgefertigter Chenin mit betörender Intensität!
    David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc 2018
    Artikel-Nr.: 400684-18
    Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
    19,95 € * 25,95 € *
    Hartenberg Shiraz
    Ein ungemein verführerischer Wein von großer Klasse!
    Hartenberg Shiraz 2016
    Artikel-Nr.: 102453-16
    Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
    19,95 € *
    Beyerskloof Pinotage Reserve
    Ein Pinotage von bemerkenswerter Balance!
    Beyerskloof Pinotage Reserve 2017
    Artikel-Nr.: 107281-17
    Inhalt 0.75 Liter (24,60 € * / 1 Liter)
    18,45 € *
    Clos Malverne Pinotage Reserve
    Ein preisgekrönter Pinotage mit weichem Charakter!
    Clos Malverne Pinotage Reserve 2016
    Artikel-Nr.: 400467-16
    Inhalt 0.75 Liter (25,93 € * / 1 Liter)
    19,45 € *
    Vergenoegd Estate Blend
    Eine hochdotierte Cuvée mit Weltbühnen-Status!
    Vergenoegd Estate Blend 2009
    Artikel-Nr.: 400815-09
    Inhalt 0.75 Liter (50,60 € * / 1 Liter)
    37,95 € *
    Rudi Schultz Pepper Street Solid Syrah
    Ein bemerkenswerter Syrah von meisterlicher Vollendung!
    Rudi Schultz Pepper Street Solid Syrah 2017
    Artikel-Nr.: 102237-17
    Inhalt 0.75 Liter (25,93 € * / 1 Liter)
    19,45 € *
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