De Toren Z 2015

Rotwein

Trocken

2015

Südafrika - Stellenbosch

Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne
Tim Atkin 2018: 91 Punkte

Bewertungen:

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Der De Toren Z fließt in einem üppigen, dichten und tiefen Rubinrot ins Glas und verströmt lebhaft köstliche Aromen von roter Frucht, Anis, Lakritze, Blaubeeren und Maulbeeren, die sich weiter zum Gaumen durchtragen und dort eine ganze Symphonie der fünf Rebsorten auffächern– das Finale endet in einem sauberen Abgang mit einem klaren Säurespiel. Der Wein überzeugt mit feinen, cremig weichen, den Mund auskleidenden Tanninen. Ein großartiger Rotwein im Bordeaux-Stil mit der typischen Finesse, welche Wein-Enthusiasten und Weinliebhaber weltweit überzeugt und bezaubert.

Weinausbau

Dieser hochdotierte Wein reifte 12 Monate in Barriques aus französischer sowie amerikanischer Eiche. Der kleinere Anteil an Malbec reifte in amerikanischer Eiche.

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2015
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinmacher:	Charles Williams
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 91/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Dominierende Rebsorte:	Merlot
Reinsortig / Cuvée:	Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]:	14.5
Säuregehalt [g/l]:	5.6
pH-Wert:	3.53
Serviertemperatur [°C]:	16
Restzucker [g/l]:	2.4
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2025
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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De Toren

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die Boutique-Privatkellerei, De Toren, wurde im Jahre 1994 von Emil und Sonette Den Dulk gegründet. Die nur 22 ha groβen Weinberge des Guts sind auf einzigartige Weise auf den sogenannten Polkadraai Hills positioniert, und überschauen Stellenbosch, Südafrikas ʺWeinhauptstadtʺ.

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