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  • John Platter 4 Sterne
  • De Krans Garden Route Sauvignon Blanc 2019
    Ausgewogene Frische!

    De Krans Garden Route Sauvignon Blanc 2021

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2021
    • Südafrika - Calitzdorp
    • Sauvignon Blanc

    • John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
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    Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    In klarer und knackig durchscheinender Farbe entströmen dem De Krans Garden Route Sauvignon... mehr

    In klarer und knackig durchscheinender Farbe entströmen dem De Krans Garden Route Sauvignon Blanc frische Aromen grüner Paprika, knackiger Grasigkeit und köstlicher Tropenfrucht. Auch am Gaumen lassen sich diese tropischen und grünen Noten wiederfinden, gepaart mit Nuancen von frisch geschnittenem Gras und einem langanhaltenden Abgang, der mit mineralischen Kieselnoten ein abgerundetes und nachhallendes Finale bildet.

    Weinausbau

    Die Trauben werden mit äußerster Sorgfalt behandelt und nur die besten Beeren werden von Hand ausgewählt. Im Keller werden die Trauben entrappt und in einem geschlossenem Tank leicht zerkleinert und auf der Schale gelassen. Danach wird der Saft abgetrennt und leicht gepresst wonach die Gärung beginnt, Der Wein ruht noch  weitere sechs Monate auf der Hefe vor dem Abfüllen.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Calitzdorp
    Weinmacher: Louis van der Riet
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.15
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.08
    Serviertemperatur [°C]: 6 - 8
    passt zu: Fisch & Meeresfrüchte
    Restzucker [g/l]: 2.99
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    De Krans

    De Krans

    Weingut aus Südafrika | Calitzdorp

    Die Weinkellerei De Krans befindet sich entlang der oberen Lagen des ʺGamka River Valleysʺ in der Nähe von Calitzdorp.

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