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De Krans Garden Route Pinot Noir
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Ein Pinot Noir mit köstlicher Aromatik!

De Krans Garden Route Pinot Noir 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Calitzdorp
  • Pinot Noir

  • John Platter: 4 Sterne
  • Vitis Vinifera 2017: Gold
  • John Platter 4 Sterne
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    mehrere Informationen
    Von zart rotem Farbton im Glas verströmt der De Krans Garden Route Pinot Noir charmante Aromen... mehr

    Von zart rotem Farbton im Glas verströmt der De Krans Garden Route Pinot Noir charmante Aromen roter Kirschen, reifer Erdbeeren und Rooibos-Tee. Auch am Gaumen entfalten sich Nuancen aromatischer Kirschen sowie Noten von Rooibos, gepaart mit einer würzigen Erdigkeit. Geschmeidig weiche Tannine und ein eleganter und spannend komplexer Abgang runden das Genusserlebnis auf perfekte Weise ab.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen Pinot Noir wurde in den frühen Morgenstunden gelesen und noch bei kühler Temperatur in die Kellerei transportiert, wo es für den weiteren Produktionsverlauf komplett entrappt, in offene Betontanks gefüllt und umgehend mit ausgewählten Hefen versetzt wurde. Die Fermentierung dauerte fünf Tage lang an und der Wein wurde währenddessen zweimal täglich umgepumpt. Noch vor Abschluss der alkoholischen Gärung wurde der Wein in Tanks aus Edelstahl umgefüllt, wo die Fermentierung ihren Abschluss fand. Anschließend reifte der Wein 12 Monate lang in französischen Barriques.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Calitzdorp
    Weinmacher: Louis van der Riet
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinot Noir
    Dominierende Rebsorte: Pinot Noir
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.12
    Säuregehalt [g/l]: 5.75
    pH-Wert: 3.58
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 3.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "De Krans Garden Route Pinot Noir 2016"
    De Krans

    De Krans

    Weingut aus Südafrika | Calitzdorp

    Die Weinkellerei De Krans befindet sich entlang der oberen Lagen des ʺGamka River Valleysʺ in der Nähe von Calitzdorp.

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