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De Krans Cape Vintage Reserve
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Ein Glanzstück von einem Cape Vintage!

De Krans Cape Vintage Reserve 2017

  • Likörwein
  • Lieblich
  • 2017
  • Südafrika - Calitzdorp
  • Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional
  • John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
  • Robert Parker: 89 Punkte
  • Proficheck ausgezeichnet (93/100)
  • John Platter 5 Sterne
  • Robert Parker 89 Punkte
  • Proficheck ausgezeichnet (93/100)
  • Vegan
  • Der De Krans Cape Vintage Reserve umschmeichelt den Gaumen mit Nuancen dunkler Beerenfrucht und geschmeidigen Noten dunkler Schokolade
    26,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (35,93 € * / 1 Liter)

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    • 400344-17
    mehrere Informationen
    Schwarz wie Tinte präsentiert sich der De Krans Cape Vintage Reserve mit pflaumenrotem Rand im... mehr

    Schwarz wie Tinte präsentiert sich der De Krans Cape Vintage Reserve mit pflaumenrotem Rand im Glas, dem ein duftendes Bouquet reifer roter Beerenfrucht und Kirschen sowie feine Anklänge floraler Veilchenblüten und dunkler Schokolade entsteigen. Am Gaumen umgarnen üppig dunkle Fruchtnuancen reifer Pflaumen, Maulbeeren und schwarzer Johannisbeeren die Sinne, untermalt von wohl abgerundeten Noten geschmeidig dunkler Schokolade und straffem Tannin.

    Weinausbau

    Die mit großer Sorgfalt ausgesuchten Trauben für den De Krans Cape Vintage Reserve wurden per Hand gelesen und bei Ankunft in der Kellerei entrappt, gequetscht und in offenen Gärbehältern rapide runtergekühlt. Die Trauben wurden der spontanen Gärung überlassen, d.h. ausschließlich durch wilde Hefekulturen, welche natürlich in der Umgebung vorkommen, setzte die Fermentierung der Beeren ein. Beim gewünschten Zuckerlevel wurde der Gärungsprozess durch die Zugabe von Alkohol zum Saft unterbunden. Anschließend reifte der Wein 20 Monate lang in großen Fässern.

    De Krans Cape Vintage Reserve 2017
    Weingut
    De Krans
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Calitzdorp
    Weinausbau
    Holzfass
    Weinstil
    wuchtig
    Cuvée
    Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional
    Geschmack
    Lieblich
    Alkoholgehalt
    18.91 %
    Säuregehalt
    5.45 g/l
    Restzucker
    90.44 g/l
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Likörwein
    Jahrgang: 2017
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Calitzdorp
    Weinmacher: Louis van der Riet
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne, Robert Parker 89 Punkte, Proficheck ausgezeichnet (93/100)
    Weinausbau: Holzfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Lieblich
    Rebsorten: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional
    Dominierende Rebsorte: Touriga Nacional
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 18.91
    Säuregehalt [g/l]: 5.45
    pH-Wert: 3.88
    Restzucker [g/l]: 90.44
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2047
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 18 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "De Krans Cape Vintage Reserve 2017"
  • Zur Hersteller Website
  • Verfügbare Downloads:
    De Krans

    De Krans

    Weingut aus Südafrika | Calitzdorp

    Die Weinkellerei De Krans befindet sich entlang der oberen Lagen des ʺGamka River Valleysʺ in der Nähe von Calitzdorp.

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    De Krans Cape Vintage Reserve 2017

    Verkostungsdaten

    Datum 05.10.2022
    Glas Gabriel Gold
    Ort München
    Herkunft SA - Calitzdorp
    Erzeuger De Krans
    Wein 2017 Cape vintage reserve
    Qualitätsstufe Liqueur Wine of origin Calitzdorp

    Optischer Eindruck

    Intensität blass - mittel - tief
    Farbe rot purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot

    Aromatik

    Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aroma primär - sekundär - tertiär

    Primäraromen

    Die Aromen der Rebsorte(n)
    Rote Frucht rote Johannisbeere - Himbeere - Erdbeere - rote Kirsche - rote Pflaume - Preiselbeere
    Schwarze Frucht schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume
    Gewürze schwarzer Pfeffer - Lakritz - Zimt
    Fruchtreife unreife Früchte - reife Früchte - getrocknete Früchte - gekochte Früchte - marmeladig

    Sekundäraromen

    Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung
    Eiche Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

    Tertiäraromen

    Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)
    Rotwein Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce

    Geschmack

    Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
    Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
    Tannin (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Tannin (Struktur) unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig
    Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
    Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
    Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aromatik - wie in der Nase Nougat, Elisenlebkuchen
    Andere ölig - cremig - streng - üppig - dicht - verwoben - CO^2
    Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

    Schlussfolgerung

    Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
    Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
    Stilistik Dieser mittelsüsse, alkoholverstärkte Rotwein zeigt typische, komplexe Aromen von schwarzen und blauen Früchten, Vanille, Toast, Trockenfrüchten, Kaffee- und Kakaobohnen. Die Süsse und der volle Körper werden von der gut integrierten Säure sehr gut balanciert. Die Tannine sind hoch, rund, feinkörnig und schmeichelnd. Der Abgang ist sehr harmonisch und lange. Dieser Wein bietet zwar jetzt schon ein hohes Trinkvergnügen, wird aber über die nächste Dekade noch deutlich an komplexität gewinnen und dann weitere 10 Jahre lagerfähig sein.
    Bewertung 100 Punkte - Einzigartig
    99 Punkte - Grossartig
    98 Punkte - Grossartig
    97 Punkte - Herausragend
    96 Punkte - Herausragend
    95 Punkte - Herausragend
    94 Punkte - Herausragend
    93 Punkte - Ausgezeichnet
    92 Punkte - Ausgezeichnet
    91 Punkte - Ausgezeichnet
    90 Punkte - Ausgezeichnet
    89 Punkte - Sehr gut
    88 Punkte - Sehr gut
    87 Punkte - Gut
    86 Punkte - Gut
    85 Punkte - Gut
    84 Punkte - Sehr ordentlich
    83 Punkte - Sehr ordentlich
    82 Punkte - Sehr ordentlich
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