
De Krans Cape Vintage Reserve 2017
- Likörwein
- Lieblich
- 2017
- Südafrika - Calitzdorp
- Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte


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- Artikel-Nr.: 400344-17
Schwarz wie Tinte präsentiert sich der De Krans Cape Vintage Reserve mit pflaumenrotem Rand im Glas, dem ein duftendes Bouquet reifer roter Beerenfrucht und Kirschen sowie feine Anklänge floraler Veilchenblüten und dunkler Schokolade entsteigen. Am Gaumen umgarnen üppig dunkle Fruchtnuancen reifer Pflaumen, Maulbeeren und schwarzer Johannisbeeren die Sinne, untermalt von wohl abgerundeten Noten geschmeidig dunkler Schokolade und straffem Tannin.
Weinausbau
Die mit großer Sorgfalt ausgesuchten Trauben für den De Krans Cape Vintage Reserve wurden per Hand gelesen und bei Ankunft in der Kellerei entrappt, gequetscht und in offenen Gärbehältern rapide runtergekühlt. Die Trauben wurden der spontanen Gärung überlassen, d.h. ausschließlich durch wilde Hefekulturen, welche natürlich in der Umgebung vorkommen, setzte die Fermentierung der Beeren ein. Beim gewünschten Zuckerlevel wurde der Gärungsprozess durch die Zugabe von Alkohol zum Saft unterbunden. Anschließend reifte der Wein 20 Monate lang in großen Fässern.
Weinart: | Likörwein |
Jahrgang: | 2017 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Calitzdorp |
Weinmacher: | Louis van der Riet |
Bewertungen: | John Platter 5 Sterne |
Weinausbau: | Holzfass |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Lieblich |
Rebsorten: | Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Nacional |
Dominierende Rebsorte: | Touriga Nacional |
Reinsortig / Cuvée: | Cuvée |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 18.91 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.45 |
pH-Wert: | 3.88 |
Restzucker [g/l]: | 90.44 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2047 |
Handelsauszeichnungen: | Vegan |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 18 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

De Krans
Weingut aus Südafrika | Calitzdorp
Die Weinkellerei De Krans befindet sich entlang der oberen Lagen des ʺGamka River Valleysʺ in der Nähe von Calitzdorp.
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