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De Krans Cape Vintage Reserve
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Vollendeter Port-Stil mit weicher Schoko-Note!

De Krans Cape Vintage Reserve 2015

  • Likörwein
  • Lieblich
  • 2015
  • Südafrika - W.O. Calitzdorp
  • Tinta Barroca, Touriga Nacional

  • John Platter: 4.5 Sterne / 92 Punkte
  • Michelangelo 2018: Platin
  • John Platter 4.5 Sterne Michelangelo
  • Vegan
  • 26,27 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (35,03 € * / 1 Liter)

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    • 400344-15
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    Der De Krans Cape Vintage Reserve fließt in dunkler, fast tintenschwarzer Farbe mit... mehr

    Der De Krans Cape Vintage Reserve fließt in dunkler, fast tintenschwarzer Farbe mit pflaumenrotem Rand ins Glas und betört die Nase mit einem aufregenden Bouquet vollreifer roter Früchte, Kirschen, Pflaumenkompott und dunkler Schokolade. Am Gaumen ungemein komplex und vollmundig mit üppigen und kräftigen Noten reifer Fruchtaromen von Trockenpflaume, Maulbeeren und schwarzer Johannisbeere, herrlich abgerundet mit Untertönen weicher dunkler Schokolade. Seine exzellente Tanninstruktur sorgt für ein ausgezeichnetes Lagerungspotenzial.

    Weinausbau

    Die mit großer Sorgfalt ausgesuchten Trauben für den De Krans Cape Vintage Reserve wurden per Hand gelesen und bei Ankunft in der Kellerei entrappt, gequetscht und in offenen Gärbehältern rapide runtergekühlt. Die Trauben wurden der spontanen Gärung überlassen, d.h. ausschließlich durch wilde Hefekulturen, welche natürlich in der Umgebung vorkommen, setzte die Fermentierung der Beeren ein. Beim gewünschten Zuckerlevel wurde der Gärungsprozess durch die Zugabe von Alkohol zum Saft unterbunden. Anschließend reifte der Wein 20 Monate lang in großen Fässern.

    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo
    Handelsauszeichnungen: Vegan
    Weinart: Likörwein
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: W.O. Calitzdorp
    Weinausbau: Holzfass
    Rebsorten: Tinta Barroca, Touriga Nacional
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Geschmack: Lieblich
    Jahrgang: 2015
    Alkoholgehalt [Vol%]: 19.0
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Altersbeschränkung: ab 18 Jahre
    Art der Abfüllung: Flasche
    Dominierende Rebsorte: Touriga Nacional
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2045
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Weinmacher: Louis van der Riet
    Weinstil: wuchtig
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    De Krans

    De Krans

    Weingut aus Südafrika | Calitzdorp

    Die Weinkellerei De Krans befindet sich entlang der oberen Lagen des ʺGamka River Valleysʺ in der Nähe von Calitzdorp.

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    De Krans Cape Vintage Reserve 2016
    Artikel-Nr.: 400344-16
    Inhalt 0.75 Liter (35,03 € * / 1 Liter)
    26,27 € *
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