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De Krans Basket Press Cabernet Sauvignon
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Dunkler Fruchtkern mit seidigem Tannin!

De Krans Basket Press Cabernet Sauvignon 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Calitzdorp
  • Cabernet Sauvignon

  • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
  • John Platter 3.5 Sterne
  • Der De Krans Basket Press Cabernet Sauvignon liefert ein großartiges Bouquet von reifen Beeren und Cassis, vollmundig mit klassichem Zederholzhauch
    Menge Stückpreis Grundpreis
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    • 400334-19
    mehrere Informationen
    In einem dunklen Rubinrot fließt der De Krans Basket Press Cabernet Sauvignon ins Glas,... mehr

    In einem dunklen Rubinrot fließt der De Krans Basket Press Cabernet Sauvignon ins Glas, welchem ein wundervolles Bouquet reifer Beeren und Cassis entströmt, unterlegt von einem Hauch frischer Zwetschgen und Anklängen würzigen Zedernholzes. Am Gaumen eröffnet sich eine ganze Palette an köstlich weichen Noten eleganter dunkler Frucht wie Pflaume, Maulbeere und schwarzer Kirschen. Der Abgang ist begleitet von geschmeidigen Tanninen und absolut verführerischen Nuancen von Kirsch-Zigarre.

    Weinausbau

    Die Fermentierung findet zwischen fünf  bis sieben Tagen in offenen Behältern statt. Nachdem die Trauben durch die Presse gedrückt worden sind, durchläuft der Wein eine zweite Fermentationsphase und wird dann verschnitten und auf die Flasche gefüllt. Er reifte in Betonbottichen mit französischen Eichenstaven.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Calitzdorp
    Weinmacher: Christoff de Wet
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Sauvignon
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.2
    pH-Wert: 3.48
    passt zu: Gegrilltes
    Restzucker [g/l]: 4.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Fairtrade | Bio | Vegan: Vegan
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Sulfite
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    De Krans

    De Krans

    Weingut aus Südafrika | Calitzdorp

    Die Weinkellerei De Krans befindet sich entlang der oberen Lagen des ʺGamka River Valleysʺ in der Nähe von Calitzdorp.

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