Dunkler Fruchtkern mit seidigem Tannin!

De Krans Basket Press Cabernet Sauvignon 2018

Rotwein

Trocken

2018

Südafrika - Calitzdorp

Cabernet Sauvignon

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte

Bewertungen:

10,67 € *

Inhalt: 0.75 Liter (14,23 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 400334-18

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In einem dunklen Rubinrot fließt der De Krans Basket Press Cabernet Sauvignon ins Glas,... mehr

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In einem dunklen Rubinrot fließt der De Krans Basket Press Cabernet Sauvignon ins Glas, welchem ein wundervolles Bouquet reifer Beeren und Cassis entströmt, unterlegt von einem Hauch frischer Zwetschgen und Anklängen würzigen Zedernholzes. Am Gaumen eröffnet sich eine ganze Palette an köstlich weichen Noten eleganter dunkler Frucht wie Pflaume, Maulbeere und schwarzer Kirschen. Der Abgang ist begleitet von geschmeidigen Tanninen und absolut verführerischen Nuancen von Kirsch-Zigarre.

Weinausbau

Die Fermentierung findet zwischen 5 bis 7 Tagen in offenen Behältern statt. Nachdem die Trauben durch die Presse gedrückt worden sind, durchläuft der Wein eine zweite Fermentationsphase und wird dann verschnitten und auf die Flasche gefüllt. Er reifte in Betonbottichen mit französischen Eichenstaven.

Bewertungen:	John Platter 3.5 Sterne
Handelsauszeichnungen:	Vegan
Weinart:	Rotwein
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Calitzdorp
Weinausbau:	Stahlfass
Rebsorten:	Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2018
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.5
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Art der Abfüllung:	Flasche
Serviertemperatur [°C]:	16-18
Dominierende Rebsorte:	Cabernet Sauvignon
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher:	Louis van der Riet