De Grendel Shiraz 2018

Rotwein

Trocken

2018

Südafrika - Paarl

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Tim Atkin 2021: 89 Punkte
Michelangelo Awards 2020: Platin

Bewertungen:

Der De Grendel Shiraz ist ein meisterlich ausbalancierter und vielschichtiger Wein von außergewöhnlicher Eleganz

16,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 107264-18

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Von tief rubinroter Farbe mit violetten Einschlüssen im Glas entströmen dem hochdotierten De... mehr

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Von tief rubinroter Farbe mit violetten Einschlüssen im Glas entströmen dem hochdotierten De Grendel Shiraz himmlisch florale Aromen duftiger Veilchen sowie betörende Anklänge von feinem Pfeffergewürz, Cassis und weihnachtlichem Früchtekuchen, abgerundet von einem Hauch strauchiger Nuancen. Am Gaumen verführt ein Auftakt von schwarzen Früchten die Sinne, eingebettet in herzhafte, seidig schokoladige Tannine, die sich in einen floralen mit Maulbeeranklängen gespickten Abgang entwickeln. Dieser konzentrierte Wein von außergewöhnlicher Eleganz, balanciert auf meisterhafte Weise üppig süße schwarze Frucht mit einem traumhaft strukturierten Tanningerüst und feinen Gewürzen.

Weinausbau

Das Traubengut für diesen erstklassigen Shiraz wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei in offenen Stahltanks fermentiert. Nach Abschluss der alkoholischen sowie malolaktischen Gärung im Tank reifte der Wein 13 Monate in einer Kombination aus 10 % neuer amerikanischer und 10 % neuer französischer Eiche sowie zu 80 % in zweit- und drittbelegten Fässern.

De Grendel Shiraz 2018

Weingut: De Grendel Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Paarl
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Rebsortenrein: Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 14 %
Säuregehalt: 6.1 g/l
Restzucker: 2.2 g/l
Verschluss: Schraubverschluss

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2018
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Paarl
Weinmacher:	Charles Hopkins
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Michelangelo Platin, Tim Atkin 89/100
Weinausbau:	Barrique
Weinstil:	wuchtig
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Säuregehalt [g/l]:	6.1
pH-Wert:	3.44
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2026
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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De Grendel Wines

Weingut aus Südafrika | Durbanville

De Grendel steht gleichbedeutend mit erstklassiger Qualität. Diese etablierte Weinfarm ist neben Weinreben auch das Zuhause von Holsteiner Viehzucht, Schafen und Getreide.