De Grendel Op Die Berg Syrah 2021

Rotwein

Trocken

2021

Südafrika - Ceres

Shiraz/Syrah

Weinauszeichnungen:

John Platter: 5 Sterne / 96 Punkte
Tim Atkin 2022: 93 Punkte

Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :

Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne
Jahrgang 2019 - John Platter: 5 Sterne

Bewertungen:

Ein raffinierter Tropfen mit opulenter Fruchtkonzentration

28,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (38,60 € * / 1 Liter)

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Artikel-Nr.: 401728-21

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Der De Grendel Op die Berg Syrah fließt tintenartig in tief lilaner Farbe mit hellem Violett... mehr

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Der De Grendel Op die Berg Syrah fließt tintenartig in tief lilaner Farbe mit hellem Violett im Rand ins Glas. Sein Bouquet umgarnt die Nase mit zunächst zurückhaltenden Aromen, die sich weiterentfalten in jugendliche, saubere und frische Pfefferaromen. Ein vollmundiger Wein mit spannenden Nuancen von Buchu, Rosmarin, Lebkuchengewürz und frischen grünen Kräutern, die von geschmeidigen, reifen und wohl integrierten Tanninen perfekt ergänzt werden. Ein Wein von umwerfender Eleganz und Finesse.

Weinausbau

Das Traubengut wurde vor der Quetschung komplett entrappt. Der Wein wurde während der Fermentierung im geschlossenen Stahltank regelmäßig umgepumpt und verbrachte einen ausgedehnten Zeitraum auf der Haut. Sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung fanden ihren Abschluss im Stahltank, bevor der Wein in zweit-, dritt- und viertbefüllte Fässer gefüllt wurde, wo er 12 Monate reifte.

De Grendel Op Die Berg Syrah 2021

Weingut: De Grendel Wines
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Ceres
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Shiraz/Syrah

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.4 %
Restzucker: 2.2 g/l
passt zu: Lamm, Wild
Verschluss: Schraubverschluss

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2021
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Ceres
Weinmacher:	Charles Hopkins
Bewertungen:	John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 93/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte:	Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.4
Serviertemperatur [°C]:	16 - 18
passt zu:	Lamm, Wild
Restzucker [g/l]:	2.2
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2030
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	enthält Sulfite

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De Grendel Wines

Weingut aus Südafrika | Durbanville

Die renommierte Kellerei De Grendel Wines thront majestätisch in Südafrikas Weinregion Durbanville. Ihre preisgekrönten Weine sind das Ergebnis sorgfältiger Weinbergsarbeit und modernster Kellertechniken. Von der malerischen Landschaft inspiriert, bieten sie unvergleichlichen Genuss. Die einzigartigen Aromen und raffinierten Nuancen spiegeln die Leidenschaft und Hingabe der Familie Graaf wider, die seit Generationen erstklassige Weine produziert. Entdecken Sie bei De Grendel Wines das Beste aus der Kap-Weinwelt und erleben Sie einen wahrhaft exquisiten Geschmack.