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  • John Platter 4.5 Sterne
  • De Grendel Amandelboord Pinotage
    Facettenreicher Pinotage mit fruchtbetont würziger Note!

    De Grendel Amandelboord Pinotage 2018

    • Rotwein
    • Trocken
    • 2018
    • Südafrika - Tygerberg
    • Pinotage

    • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
    De Grendel Amandelboord Pinotage duftet einladend nach reifen Kirschen, frischen Erdbeeren und einem Hauch dunklen Kakaos
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    mehrere Informationen
    Der De Grendel Amandelboord Pinotage präsentiert sich im Glas von zartem Pflaumenton und... mehr

    Der De Grendel Amandelboord Pinotage präsentiert sich im Glas von zartem Pflaumenton und duftet sauber und klar nach einer ganzen Palette roter Früchte. Unverkennbar umgarnen Aromen reifer Kirschen und frischer Erdbeeren die Nase, wundervoll untermalt von einem Hauch dunklen Kakaos. Dieser jugendliche und sich noch bemerkenswert weiterentwickelnde Pinotage von mittlerem Körper verwöhnt in einem angenehm trockenen Stil sowie mit einem facettenreichen Geschmacksprofil roter Pflaumen, wohl integrierter Eichenholznoten und spannenden Gewürzen wie Muskat, Nelke und Zimt.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde in den frühen Morgenstunden handgelesen, bei Ankunft in der Kellerei gequetscht und in offene Fermenter gefüllt, wo die Maische viermal täglich umgepumpt wurde. Nach Abschluss der Gärung wurde der Wein in der traditionellen Korbpresse abgepresst und in Tanks aus Edelstahl geleitet, wo die malolaktische Fermentierung ihren Abschluss fand. Anschlieβend reifte der Wein 11 Monate lang in einer Auswahl von 20% neuen französischen Barriques sowie 10% neuer amerikansicher Eiche. Die restlichen 70% machten eine Kombination aus zweit- sowie drittbefüllte Fässer aus französischer sowie amerikansicher Eiche aus.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Tygerberg
    Weinmacher: Charles Hopkins
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.33
    Säuregehalt [g/l]: 5.8
    pH-Wert: 3.46
    Restzucker [g/l]: 2.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    De Grendel Wines

    De Grendel Wines

    Weingut aus Südafrika | Durbanville

    De Grendel steht gleichbedeutend mit erstklassiger Qualität. Diese etablierte Weinfarm ist neben Weinreben auch das Zuhause von Holsteiner Viehzucht, Schafen und Getreide.

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