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David & Nadia Topography Semillon
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Präzision und Frische mit fein erdiger Note!

David & Nadia Topography Semillon 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Swartland
  • Semillon

  • John Platter: 4.5 Sterne / 90 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
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    Inhalt: 0.75 Liter (30,20 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der David & Nadia Topography Semillon stammt von mehr als 50 Jahre alten Busch-Rebstöcken,... mehr

    Der David & Nadia Topography Semillon stammt von mehr als 50 Jahre alten Busch-Rebstöcken, die, typisch für Semillons am Kap, direkt neben einem Fluss gedeihen. Dieser sortenreine Semillon präsentiert sich wundervoll schlank sowie mit fein erdiger Note. Ein Hauch von Khaki-Busch gesellt sich dieser Aromatik hinzu und verbindet sich mit der hervorragenden Präzision und Frische des Weins. Der Abgang ist angenehm und klingt noch lange nach dem letzten Schluck auf köstliche Weise nach.

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde frisch und frühzeitig gelesen, um eine schöne Frische im Wein zu erhalten. Eine Woche lang fermentierte es auf der Haut, bevor es gepresst und zur Reifung in alte französische Barriques gefüllt wurde, die eine Füllmenge von 2500 l fassen.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Swartland
    Weinmacher: David & Nadia Sadie
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Semillon
    Dominierende Rebsorte: Semillon
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.5
    Säuregehalt [g/l]: 4.7
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.5
    Restzucker [g/l]: 1.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • David & Nadia Sadie

    David & Nadia Sadie

    Weingut aus Südafrika | Swartland

    Weinmacher David Sadie und Ehefrau Nadia Sadie keltern und kreieren auf ihrer Paardebosch Farm in der aufsteigenden Swartland Weinbauregion in Südafrika ihr preisgekröntes und zum Himmel hoch dotiertes Weinportfolio.

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