
David & Nadia Hoë Steen Chenin Blanc 2020
- Weißwein
- Trocken
- 2020
- Südafrika - Swartland
- Chenin Blanc
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
- Tim Atkin 2021: 96 Punkte


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- Artikel-Nr.: 401554-20
Der David & Nadia Hoë-Steen Chenin Blanc stammt von einem in 1968 angepflanzten Weinberg westlich von Malmesbury, wo die alten Chenin-Reben auf tiefroten und eisenhaltigen Lehmböden gedeihen. Dieser hochdotierte Chenin ist üppiger und reicher als die anderen Einzellagen-Chenins der Sadies, mit einer eisernen Griffigkeit, feiner Eichenholz-Integration, Nuancen von Birne, cremiger Sahne und aromatischer Steinfrucht-Noten, die in einem straffen Abgang ausklingen.
Weinausbau
Wie bei allen Chenin Blancs in David & Nadias Single Vineyard Weinreihe wurde das Traubengut am ganzen Bund gepresst, der natürlich "wilden" Fermentierung ohne Beimpfung mit kommerziellen Hefen überlassen und in ausgewählten älteren Eichenholzfässern ausgebaut.
Beim Wein dreht sich bei David & Nadia alles um natürliche Ausgewogenheit, Reinheit und Frische und man hält hier stets an der Philosophie fest, dass diese Qualitäten nur dann richtig zum Ausdruck kommen können, wenn der Boden und die Weinberge respektiert werden.
David & Nadias Fokus liegt auf unterschiedlichen Bodenarten, unterschiedlichem Berggelände und hauptsächlich Buschreben. Im Keller wird minimal in die natürlichen Abläufe der Vinifizierung eingegriffen und dem Wein werden lediglich sehr kleine Mengen an Schwefel hinzugefügt.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2020 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Swartland |
Weinmacher: | Nadia Sadie, David Sadie |
Bewertungen: | John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 96/100 |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Chenin Blanc |
Dominierende Rebsorte: | Chenin Blanc |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.2 |
Säureampel: | geringer Säuregehalt |
pH-Wert: | 3.38 |
SO2 Gehalt [mg/l]: | 91 |
Restzucker [g/l]: | 2.3 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2028 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

David & Nadia Sadie
Weingut aus Südafrika | Swartland
Weinmacher David Sadie und Ehefrau Nadia Sadie keltern und kreieren auf ihrer Paardebosch Farm in der aufsteigenden Swartland Weinbauregion in Südafrika ihr preisgekröntes und zum Himmel hoch dotiertes Weinportfolio.
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