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  • Tim Atkin 94/100
  • David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc
    Handgefertigter Chenin mit betörender Intensität!

    David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc 2019

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2019
    • Südafrika - Stellenbosch
    • Chenin Blanc

    • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
    • Tim Atkin 2020: 94 Punkte
    David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc - die ältesten Chenin-Rebstöcke Südafrikas verwöhnen uns mit diesen legendären Chenin von Spitzenklasse
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    Von einigen der ältesten Chenin-Reben Südafrikas stammt dieser hochdotierte... mehr

    Von einigen der ältesten Chenin-Reben Südafrikas stammt dieser hochdotierte Stellenbosch Chenin - der David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc! Dieser edle Tropfen wurde mit einem absoluten Minimum an Eingriffen in die natürlichen Vinifizierungsprozesse hergestellt, damit die alten Reben die authentischen Aromen des Terroirs mit einer möglichst sanften menschlichen Note ausdrücken können. Dieser Spitzen-Chenin verwöhnt mit einer unverwechselbaren Mineralität und einem dezent salinischen Gaumen, der nur zu finden ist, wenn die Reben jahrzehntelang darum gekämpft haben, sich im Boden zu profilieren. Ein meisterliches Glanzstück unberührter Weinhandwerkskunst Südafrikas! 

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen hochdotierten Chenin Blanc stammt von einem im Jahre 1960 bepflanzten Weinberg der Kaapzicht Weinfarm und ist als zweitältester Weinberg Südafrikas bekannt. Die Chenin Blanc-Beeren wurden am ganzen Bund gepresst und fermentierten 12 Monate lang in älteren Fässern aus französischer Eiche.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2019
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: David Finlayson
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 94/100
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 12.76
    Säuregehalt [g/l]: 5.5
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.3
    Restzucker [g/l]: 2.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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