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  • John Platter 4.5 Sterne
  • David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc
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    David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc 2018

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2018
    • Südafrika - Stellenbosch
    • Chenin Blanc

    • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
    David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc - ein bemerkenswerter Chenin Blanc aus Südafrikas ältesten Rebstöcken
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    mehrere Informationen
    Von Südafrikas ältesten Chenin-Reben stammt dieser hochdotierte Stellenbosch Chenin! Von... mehr

    Von Südafrikas ältesten Chenin-Reben stammt dieser hochdotierte Stellenbosch Chenin! Von strohgelber Farbe im Glas verströmt der David Finlayson Camino Africana Chenin Blanc üppig hefige Aromen sowie konzentrierte Anklänge von Aprikose, Pfirsich und frisch gebackenem Apfelkuchen mit Vanille. Am Gaumen ungemein reich und fett mit einer üppig fülligen Textur und einem wohl eingebunden Säurespiel klingt dieser frische Tropfen mit einer polierten Zitrusnote im Abgang noch lange nach dem letzten Schluck aus.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen hoch dotierten Chenin Blanc stammt von einem im Jahre 1947 bepflanzten Weinberg der Kaapzicht Weinfarm und ist als zweitältester Weinberg Südafrikas bekannt. Die Chenin Blanc-Beeren wurden am ganzen Bund gepresst und fermentierten 11 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche (10% Neuholz).

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: David Finlayson
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chenin Blanc
    Dominierende Rebsorte: Chenin Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.47
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.36
    Restzucker [g/l]: 4.6
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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