Darling Cellars Chocoholic Pinotage Magnum 2017

Rotwein

Halbtrocken

2017

Südafrika - Darling

Pinotage

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3 Sterne / 82 Punkte

Bewertungen:

Im Darling Cellars Chocoholic Pinotage Magnum steckt es schon im Namen - dabei ist dieser Wein gewiss nicht nur für Schokoladenliebhaber ein absoluter Genuss

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Artikel-Nr.: 400683-17

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Im Darling Cellars Chocoholic Pinotage Magnum steckt es schon im Namen - dabei ist dieser Wein gewiss nicht nur für Schokoladenliebhaber ein absoluter Genuss! Ein köstlicher und eleganter Wein, der sowohl die Nase als auch den Gaumen mit herrlichen Nuance von türkischem Honig, roter und schwarzer Kirschen, Vanille, Pflaume, Buttertoffee und einem unverfehlbaren Hauch von köstlicher Schokolade betört, gepaart mit weichen Tanninen und lang verweilenden Noten gerösteter Eiche. Dieser Wein präsentiert sich in modernem Stil mit dem unverwechselbaren Markenzeichen der Eleganz von Darling Cellars. Verführerisch geschmeidig, sinnlich weich mit minimaler und subtiler Süße, einfach nach mehr schmeckend und unverschämt süchtig machend - halt ein typisch dekadenter Pinotage!

Weinausbau

Die Trauben für diesen dekadenten Pinotage fermentierten 5-6 Tage lang bei konstanten 20-30 °C auf der Haut. Nach Abschluss der malolaktischen Fermentation reifte der Wein 8-12 Monate lang in Fässern mit Staveneinsatz.

Darling Cellars Chocoholic Pinotage Magnum 2017

Weingut: Darling Cellars
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Darling
Weinausbau: Stahlfass mit Chips oder Stave
Rebsortenrein: Pinotage

Geschmack: Halbtrocken
Alkoholgehalt: 13.61 %
Säuregehalt: 5.6 g/l
Restzucker: 10.28 g/l
Verschluss: Schraubverschluss

Artikel Expertise

Weinart:	Rotwein
Jahrgang:	2017
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Darling
Bewertungen:	John Platter 3 Sterne
Weinausbau:	Stahlfass mit Chips oder Stave
Geschmack:	Halbtrocken
Rebsorten:	Pinotage
Dominierende Rebsorte:	Pinotage
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.61
Säuregehalt [g/l]:	5.6
pH-Wert:	3.5
Restzucker [g/l]:	10.28
Art der Abfüllung:	Magnum Flasche
Verschluss:	Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]:	1,5
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2021
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

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Darling Cellars

Weingut aus Südafrika | Darling

Das Jahr 1996 verkündete durch die Gründung der Kellerei Darling Cellars eine neue Ära für die Darling Region. Mit seinem einmaligen Terroir ist das Hauptaugenmerk hier auf die Produktion von Weinen gerichtet, welche ihre Herkunft und den Charakter ihrer Rebsorte authentisch zum Ausdruck bringen.