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Darling Cellars Chocoholic Pinotage Magnum
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Darling Cellars Chocoholic Pinotage Magnum 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Darling
  • Pinotage

  • John Platter: 3 Sterne
  • Veritas Awards 2016: Silber
  • Decanter Wine Awards 2018: 84 Points 
  • Decanter John Platter 3 Sterne
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    Inhalt: 1.5 Liter (12,31 € * / 1 Liter)

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    Im Darling Cellars Chocoholic Pinotage Magnum steckt es schon im Namen - dabei ist dieser Wein... mehr

    Im Darling Cellars Chocoholic Pinotage Magnum steckt es schon im Namen - dabei ist dieser Wein gewiss nicht nur für Schokoladenliebhaber ein absoluter Genuss! Ein köstlicher und eleganter Wein, welcher sowohl die Nase als auch den Gaumen mit herrlichen Aromen und Noten von türkischem Honig, roter und schwarzer Kirschen, Vanille, Pflaume, Buttertoffee und einem unverfehlbaren Hauch von köstlicher Schokolade betört, gepaart mit weichen Tanninen und lang verweilenden Noten gerösteter Eiche. Dieser Wein präsentiert sich in einem sehr modernen Stil mit dem unverwechselbaren Markenzeichen der Eleganz von Darling Cellars. Verführerisch geschmeidig, sinnlich weich mit minimaler und subtiler Süße, einfach nach mehr schmeckend und unverschämt süchtig machend - halt ein typisch dekadenter Pinotage!

    Weinausbau

    Die Trauben für diesen dekadenten Pinotage fermentierten 5-6 Tage lang bei konstanten 20-30 °C auf der Haut. Nach Abschluss der malolaktischen Fermentation reifte der Wein 8-12 Monate lang in Fässern mit Staveneinsatz.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Darling
    Weinmacher: Welma Visser & Carel Hugo
    Bewertungen: Decanter, John Platter 3 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass mit Chips oder Stave
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.3
    pH-Wert: 3.5
    Serviertemperatur [°C]: 14-16
    Restzucker [g/l]: 9.7
    Art der Abfüllung: Magnum Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 1,5
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2020
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Darling Cellars

    Darling Cellars

    Weingut aus Südafrika | Darling

    Das Jahr 1996 verkündete durch die Gründung der Kellerei Darling Cellars eine neue Ära für die Darling Region. Mit seinem einmaligen Terroir ist das Hauptaugenmerk hier auf die Produktion von Weinen gerichtet, welche ihre Herkunft und den Charakter ihrer Rebsorte authentisch zum Ausdruck bringen.

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