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Crystallum The Agnes Chardonnay
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Ein Chardonnay, der begeistert!

Crystallum The Agnes Chardonnay 2018

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Walker Bay
  • Chardonnay

  • John Platter: 4.5 Sterne/92 Punkte
  • John Platter 4.5 Sterne
  • 27,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)

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    • 102510-18
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    Der Crystallum The Agnes Chardonnay verwöhnt die Sinne mit einem verführerischen... mehr

    Der Crystallum The Agnes Chardonnay verwöhnt die Sinne mit einem verführerischen Bouquet von duftigem Pfirsich, Litschi, feinen Apfelaromen und spritziger Limettenschale. Straff und rein am Gaumen entfalten sich hier die bereits von der Nase erschnupperten Aromen auch in Form köstlicher Geschmacksnuancen mit Butterscotch, Feuerstein und Rauch die von dezenten Holztönen auf wundervolle Weise abgerundet werden.

    Dieser hoch dotierte Chardonnay ist uhr-Großmutter Agnes gewidmet – eine Power-Frau, die in der Overberg Region als charismatische und unnachgiebige Pionierin bekannt war, und als eine der ersten Frauen in Kapstadt den Führerschein erwarb.

    Weinausbau

    Dieser Chardonnay wurde nach traditioneller Methode hergestellt. Die Trauben wurden entrappt und als ganze Beere in die Presse gegeben. Der dabei gewonnene Saft wurde über Nacht runtergekühlt und am nächsten Tag in große Eichenfässer übertragen und spontan vergoren, ohne zusatz von SO2 oder Enzyme. Die Fermentierung erfolgte im Fass mit anschließender Reifung von 9 Monaten vor Abfüllung.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Walker Bay
    Weinmacher: Peter-Allan Finlayson
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.28
    Säuregehalt [g/l]: 5.5
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.33
    freier SO2 Gehalt [mg/l]: 58
    Serviertemperatur [°C]: 8-10
    Restzucker [g/l]: 1.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Crystallum The Agnes Chardonnay 2018"
  • Zur Hersteller Website
  • Crystallum

    Crystallum

    Weingut aus Südafrika | Walker Bay

    4- und 5-Sterne-Bewertungen in Südafrikas berühmten Platters Weinführer sowie bemerkenswerte Auszeichnungen und Preise legen Zeugnis der herausragenden Qualität Crystallums ab.

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