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Crystallum Cuvée Cinema Pinot Noir
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Ein grandioser Tropfen!

Crystallum Cuvée Cinema Pinot Noir 2021

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Hemel-en-Aarde Ridge
  • Pinot Noir
  • Tim Atkin 2022: 95 Punkte
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 5 Sterne 
  • Jahrgang 2020 - Tim Atkin 2021: 95 Punkte
  • Tim Atkin 95/100
  • Spannende Pinot Noir Aromen duftiger Walderdbeeren, Granatapfel und Gewürzen entsteigen dem Glas
    39,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (53,27 € * / 1 Liter)

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    • 102889-21
    mehrere Informationen
    Der Crystallum Cuvée Cinéma Pinot Noir verströmt klassische Aromen duftiger Walderdbeeren,... mehr

    Der Crystallum Cuvée Cinéma Pinot Noir verströmt klassische Aromen duftiger Walderdbeeren, schwarzer Kirschen und süßer indischer Gewürze, die sich mit feinen Anklängen von Granatapfel, weißem Trüffel und Lakritze auf wundervolle Weise vereinen. Am Gaumen straff und wohl strukturiert, verwöhnt dieser hochdotierte Pinot Noir mit erdigen sowie pinienfrischen Tanninen, ungemein großzügiger Frucht und einem geradlinigen Fokus. Ein ganz besonderer Tropfen!

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde zu 60 % am ganzen Bund und zu 40% als ganze Beeren in Tanks aus Edelstahl vergoren, wobei lediglich natürlich vorkommende Hefen die Fermentierung in Gang setzten. Nach 31 Tagen im Tank wurde der Wein nach Abschluss der Gärung ins Fass umgelegt (25% Neuholz), wo der Wein eine Gesamtzeit von 11 Monaten reifte, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.

    Crystallum Cuvée Cinema Pinot Noir 2021
    Weingut
    Crystallum
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Hemel-en-Aarde Ridge
    Weinausbau
    Barrique
    Rebsortenrein
    Pinot Noir
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.66 %
    Säuregehalt
    4.9 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.4 g/l
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Hemel-en-Aarde Ridge
    Weinmacher: Peter-Allan Finlayson
    Bewertungen: Tim Atkin 95/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinot Noir
    Dominierende Rebsorte: Pinot Noir
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.66
    Säuregehalt [g/l]: 4.9
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.53
    Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
    Restzucker [g/l]: 2.4
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2030
    Inverkehrbringer: Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Crystallum

    Crystallum

    Weingut aus Südafrika | Walker Bay

    4- und 5-Sterne-Bewertungen in Südafrikas berühmten Platters Weinführer sowie bemerkenswerte Auszeichnungen und Preise legen Zeugnis der herausragenden Qualität Crystallums ab.

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