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Crystallum Cuvée Cinema Pinot Noir
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Ein grandioser Tropfen!

Crystallum Cuvée Cinema Pinot Noir 2020

Crystallum
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2020
  • Südafrika - Hemel-en-Aarde Ridge
  • Pinot Noir
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 5 Sterne / 95 Punkte
  • Tim Atkin 2021: 95 Punkte
Weinauszeichnungen früherer Jahrgänge :
  • Jahrgang 2019 - John Platter: 5 Sterne
  • Jahrgang 2018 - John Platter: 4.5 Sterne
Bewertungen:
  • John Platter 5 Sterne
  • Tim Atkin 95/100
    • Crystallum Cuvée Cinema Pinot Noir - spannende Aromen duftiger Walderdbeeren, roter Kirschen, indischer Gewürze, Granatapfel und Kakao entsteigen dem Glas
    39,95 € *
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    • Artikel-Nr.: 102889-20
    mehrere Informationen
    Beschreibung Artikel Expertise
    Beschreibung
    Der Crystallum Cuvée Cinéma Pinot Noir verströmt klassische Aromen duftiger Walderdbeeren,... mehr
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    Der Crystallum Cuvée Cinéma Pinot Noir verströmt klassische Aromen duftiger Walderdbeeren, schwarzer Kirschen und süßer indischer Gewürze, die sich mit feinen Anklängen von Granatapfel, roter Pflaumen und Kakao auf wundervolle Weise vereinen. Am Gaumen straff und wohl strukturiert, verwöhnt dieser hochdotierte Pinot Noir mit pinienfrischen Tanninen, ungemein großzügiger Frucht und einem geradlinigen Fokus. Ein ganz besonderer Tropfen!

    Weinausbau

    Das Traubengut wurde zu 60 % am ganzen Bund und zu 40% als ganze Beeren in Tanks aus Edelstahl vergoren, wobei lediglich natürlich vorkommende Hefen die Fermentierung in Gang setzten. Nach 31 Tagen im Tank wurde der Wein nach Abschluss der Gärung ins Fass umgelegt (25% Neuholz), wo der Wein eine Gesamtzeit von 11 Monaten reifte, bevor er auf die Flasche gefüllt wurde.

    Crystallum Cuvée Cinema Pinot Noir 2020
    Weingut
    Crystallum
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Hemel-en-Aarde Ridge
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Pinot Noir
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14 %
    Säuregehalt
    5.2 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.8 g/l
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Hemel-en-Aarde Ridge
    Weinmacher: Peter-Allan Finlayson
    Bewertungen: John Platter 5 Sterne, Tim Atkin 95/100
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinot Noir
    Dominierende Rebsorte: Pinot Noir
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Säuregehalt [g/l]: 5.2
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.55
    Serviertemperatur [°C]: 16 - 18
    Restzucker [g/l]: 2.8
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2030
    Inverkehrbringer: Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Crystallum Cuvée Cinema Pinot Noir 2020"
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    Crystallum

    Crystallum

    Weingut aus Südafrika | Walker Bay

    4- und 5-Sterne-Bewertungen in Südafrikas berühmten Platters Weinführer sowie bemerkenswerte Auszeichnungen und Preise legen Zeugnis der herausragenden Qualität Crystallums ab.

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