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Crystallum Clay Shales Chardonnay
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Chardonnay-Champion!

Crystallum Clay Shales Chardonnay 2021

  • Weißwein
  • Trocken
  • 2021
  • Südafrika - Hemel-en-Aarde Ridge
  • Chardonnay
  • Tim Atkin 2022: 96 Punkte
  • Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne 
  • Jahrgang 2020 -  Tim Atkin 2021: 97 Punkte
  • Tim Atkin 96/100
  • Der Crystallum Clay Shales Chardonnay wird als einer der besten Chardonnays Südafrikas gefeiert
    49,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (66,60 € * / 1 Liter)

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    • 400660-21
    mehrere Informationen
    Der Crystallum Clay Shales Chardonnay zählt zu einem der besten Chardonnays Südafrikas! Sein... mehr

    Der Crystallum Clay Shales Chardonnay zählt zu einem der besten Chardonnays Südafrikas! Sein betörendes Bouquet von Zitronen-Creme Meringue, duftiger Apfelblüten und frischem Limettenblatt umgarnt die Nase, kombiniert mit tropenfruchtigen Anklängen von Pfirsich, Litschi und Ananas. Sein feuersteiniges Mundgefühl sorgt für eine hervorragende und markante Struktur am Gaumen, während herrliche Nuancen von Haferflocken- sowie Mandel Aromen in einem schier endlosen Abgang ausklingen und umwerfenden Genuss bescheren. Ein ausgewogener und meisterlicher Wein der über 2032 hinaus reifen wird.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen Spitzen-Chardonnay wurde am ganzen Bund gepresst und ohne Zugabe von Enzymen, SO2 oder kommerziellen Hefe gepresst und fermentierte anschließend in ausgewählten Fässern aus Eichenholz. Fermentierung und Reifung fanden über einen Zeitraum von zehn Monaten statt, bevor der Wein auf die Flasche gefüllt wurde.

    Crystallum Clay Shales Chardonnay 2021
    Weingut
    Crystallum
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Hemel-en-Aarde Ridge
    Weinausbau
    Barrique
    Rebsortenrein
    Chardonnay
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    13.29 %
    Säuregehalt
    5.9 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.7 g/l
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2021
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Hemel-en-Aarde Ridge
    Weinmacher: Peter-Allan Finlayson
    Bewertungen: Tim Atkin 96/100
    Weinausbau: Barrique
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.29
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.42
    Restzucker [g/l]: 2.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2030
    Inverkehrbringer: Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Crystallum

    Crystallum

    Weingut aus Südafrika | Walker Bay

    4- und 5-Sterne-Bewertungen in Südafrikas berühmten Platters Weinführer sowie bemerkenswerte Auszeichnungen und Preise legen Zeugnis der herausragenden Qualität Crystallums ab.

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