Crystallum Clay Shales Chardonnay 2019

Weißwein

Trocken

2019

Südafrika - Walker Bay

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte
Tim Atkin 2020: 96 Punkte

Bewertungen:

Der Crystallum Clay Shales Chardonnay ist ein mineralisch saftiger Chardonnay mit einer rassigen Frucht und intensive Säure

49,95 € *

Inhalt: 0,75 Liter (66,60 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Bitte kontaktieren Sie uns zur Produktverfügbarkeit

Artikel-Nr.: 400660-19

mehrere Informationen

Der Crystallum Clay Shales Chardonnay duftet nach Zitrone, grünem Apfel, Butterscotch und... mehr

Menü schließen

Der Crystallum Clay Shales Chardonnay duftet nach Zitrone, grünem Apfel, Butterscotch und Limettenschale, durch süßen Jasmin und Feuerstein ergänzt. Am Gaumen zeigt er sich kernig, schön strukturiert mit Nuancen von Litschi und Muscheln mit rauchige Noten. Er endet mit gute Säure und einem langen, befriedigenden Abgang.

Weinausbau

Dieser Chardonnay wurde nach der traditionellen Methode hergestellt. Die Trauben wurden heil in die Presse gebracht und der Saft eine Nacht kühl aufgehoben. Am nächsten Tag wurde der Saft in großen Eichenfässer übertragen und spontan vergoren. Fermentierung erfolgt im Fass und der wein reifte dort für zehn Monate vor Abfüllung.

Crystallum Clay Shales Chardonnay 2019

Weingut: Crystallum
Anbauland: Südafrika
Anbauregion: Walker Bay
Weinausbau: Barrique
Rebsortenrein: Chardonnay

Geschmack: Trocken
Alkoholgehalt: 13.51 %
Säuregehalt: 5.5 g/l (geringer Säuregehalt)
Restzucker: 1.6 g/l
Verschluss: Kork

Artikel Expertise

Weinart:	Weißwein
Jahrgang:	2019
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Walker Bay
Weinmacher:	Peter-Allan Finlayson
Bewertungen:	John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 96/100
Weinausbau:	Barrique
Geschmack:	Trocken
Rebsorten:	Chardonnay
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]:	13.51
Säuregehalt [g/l]:	5.5
Säureampel:	geringer Säuregehalt
pH-Wert:	3.38
SO2 Gehalt [mg/l]:	61
Serviertemperatur [°C]:	8
Restzucker [g/l]:	1.6
Art der Abfüllung:	Flasche
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis:	2024
Inverkehrbringer:	Wein am Limit, Geschwister-Scholl-Str.94, 20251 Hamburg
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite

Weiterführende Links zu "Crystallum Clay Shales Chardonnay 2019"

Zur Hersteller Website

Für die Wein-Expertise hier klicken

Menü schließen

Für die Wein-Expertise hier klicken

Crystallum

Weingut aus Südafrika | Walker Bay

4- und 5-Sterne-Bewertungen in Südafrikas berühmten Platters Weinführer sowie bemerkenswerte Auszeichnungen und Preise legen Zeugnis der herausragenden Qualität Crystallums ab.