
Croydon Covenant Cabernet Sauvignon 2018
- Rotwein
- Trocken
- 2018
- Südafrika - Stellenbosch
- Cabernet Sauvignon
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4 Sterne / 86 Punkte
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Vorteile
Der Croydon Covenant Cabernet Sauvignon ist ein erstklassiges Beispiel für einen großartigen Stellenbosch-Cabernet! Dieser hochdotierte Tropfen trumpft mit einem großzügigen und explosiven Kern auf, der sich durch weiche und süße Nuancen schwarzer Johannisbeeren auszeichnet und sich bis zum leicht herzhaften Abgang nahtlos durchzieht. Köstliche Noten von Tabak, Rauchfleisch und duftigem Leder stehen in perfekter Balance zu den dunklen Fruchtnuancen des Weins und enden in einem langanhaltenden und angenehm weichen Abang, der noch lange nachklingt.
Weinausbau
Nach Abschluss der Gärung reifte dieser köstliche Stellenbosch Cabernet Sauvignon 16 Monate lang in zuvorbelegten Fässern aus französischer Eiche.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2018 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | Rikus Neethling mit Jannie Alexander |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Cabernet Sauvignon |
Dominierende Rebsorte: | Cabernet Sauvignon |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.7 |
pH-Wert: | 3.45 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Restzucker [g/l]: | 3.0 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Croydon Vineyards
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Croydons Weine haben in den letzten drei aufeinanderfolgenden Jahren bereits herausragende 4-Sterne-Bewertungen für ihren erstklassigen Title Deed Cape Blend sowie für ihren exzellenten Covenant Pinotage in Südafrikas führenden Platter Weinführer erhalten.
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