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Cortes de Cima Pinot Noir
Für Pinot Noir Trinker ein echter Genuss!

Cortes de Cima Pinot Noir 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Portugal - Alentejano
  • Pinot Noir

  • Jahrgang 2014: Vinalies Internationales 2016: Goldmedaille
  • Jahrgang 2014: Robert Parker: 87 Punkte
  • Jahrgang 2014: Wine Enthusiast: 91 Punkte
  • Jahrgang 2014: Janics Robinson: 16.5
  • Jahrgang 2014: Revista de Vinhos: 16.5
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mehrere Informationen
Der Cortes de Cima Pinot Noir ist ein frischer, weicher und sinnlicher Wein mit klassischen... mehr

Der Cortes de Cima Pinot Noir ist ein frischer, weicher und sinnlicher Wein mit klassischen Aromen saftig roter Beerenfrucht, Vanille und erdigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich saftig, würzig und fruchtbetont. Eine leichte Tanninstruktur hält diesen Wein auf hervorragende Weise zusammen. Ein vielversprechender und einladender Wein von großer Klasse!

Weinausbau

Die Trauben für diesen Wein wurden am selben Tag geerntet, aber in zwei getrennten Chargen fermentiert, eine bei höheren Temperaturen und mit längerer Hautmazeration, um Farbe und Tannin hervorzuheben, und die andere bei niedrigeren Temperaturen mit einer kürzeren Zeit auf der Schale, um einen mehr aromatischen und eleganten Wein dar zu stellen. Beide Komponenten reiften separat für 8 Monate zu 100% in zuvor belegten Fässern aus französischer Eiche vor sie vrschnitten und auf die Flasche gefüllt wurden.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2015
Anbauland: Portugal
Weinbauregion: Alentejano
Weinmacher: Hugo Almeida, Helena Sardinha
Qualitätsstufe: Vinho Regional
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Pinot Noir
Dominierende Rebsorte: Pinot Noir
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 13
Säuregehalt [g/l]: 5.6
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 3.58
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Restzucker [g/l]: 0.4
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Kork
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Inverkehrbringer: Cortes de Cima, P-7960-189 Vidigueira
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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  • Cortes de Cima

    Cortes de Cima

    Weingut aus Portugal | Alentejo

    Dank der zahllosen Sonnenstunden in Portugals Alentejo-Region besitzen Cortes de Cimas Weine reiche und konzentrierte Fruchtaromen in perfekter Balance mit weichen und reifen Tanninen.

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