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Cortes de Cima Amphora Tinto
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Ein Wein aus der Amphore!

Cortes de Cima Amphora Tinto 2014

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2014
  • Portugal - Alentejano
  • Aragonez, Shiraz/Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira

  • Robert Parker: 88 Punkte
  • Robert Parker 88 Punkte
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    Inhalt: 0.75 Liter (32,43 € * / 1 Liter)

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    • 500483-14
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    Der Cortes de Cima Amphora Tinto überrascht mit ungemein intensiven Fruchtaromen roter... mehr

    Der Cortes de Cima Amphora Tinto überrascht mit ungemein intensiven Fruchtaromen roter Früchte und wundervoll erdigen Anklängen. Ein Wein von bemerkenswerter Tiefe und Komplexität, der in einem langen und frischen Abgang ausklingt.

    Dieser Wein wurde, wie schon im Namen angedeutet, in traditionellen Amphoren aus Ton ausgebaut, in denen der Wein nach Abschluss der Gärung 12 Monate lang reifen durfte.

    Weinausbau

    Das Traubengut fermentierte in Weithalsamphoren aus Ton mit einer Füllmenge von 600 l, woraufhin der Wein in kleinere Tonamphoren mit 150 l Füllmenge umgefüllt wurde. Der unbeschichtete Ton ermöglicht eine natürliche Verdampfung und die Porosität sorgt für einen stetig kontrollierten Kontakt mit Sauerstoff während der 12-monatigen Reifezeit.  

    Bewertungen: Robert Parker 88 Punkte
    Weinart: Rotwein
    Anbauland: Portugal
    Weinbauregion: Alentejano
    Weinausbau: Barrique
    Rebsorten: Aragonez, Shiraz/Syrah, Touriga Nacional, Trincadeira
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Geschmack: Trocken
    Jahrgang: 2014
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Restzucker [g/l]: 0.8
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Säuregehalt [g/l]: 5.3
    Art der Abfüllung: Flasche
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Dominierende Rebsorte: Aragonez
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Cortes de Cima, P-7960-189 Vidigueira
    Weinmacher: Hugo Almeida, Helena Sardinha
    pH-Wert: 3.57
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    Cortes de Cima

    Cortes de Cima

    Weingut aus Portugal | Alentejo

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