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  • Constantia Glen Sauvignon Blanc
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    Ein Glanzstück südafrikanischer Sauvignon Blancs!

    Constantia Glen Sauvignon Blanc 2020

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2020
    • Südafrika - Constantia
    • Sauvignon Blanc

    • John Platter: 4.5 Sterne / 94 Punkte 
    • Tim Atkin 2021: 89 Punkte
    • Decanter 2021: Silber - 91 Punkte
    Der Constantia Glen Sauvignon Blanc gehört zweifelsohne zu den besten Sauvignon Blancs Südafrikas - ein Traum
    13,95 € *
    Inhalt: 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)

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    mehrere Informationen
    Der Constantia Glen Sauvignon Blanc fließt von zarter Strohfarbe mit lebhaft limettengrüner... mehr

    Der Constantia Glen Sauvignon Blanc fließt von zarter Strohfarbe mit lebhaft limettengrüner Tönung ins Glas und verströmt komplexe Aromen von köstlicher Limette und duftigem Zitronengras. Köstliche Nuancen von Tropenfrucht, weißem Pfirsich und Grapefruit, gefolgt von verführerischen Anklängen schwarzer Johannisbeeren, Zitrone und Holunderblüte umschmeicheln den Gaumen. Der üppig wohl texturierte Gaumen wird von einer bemerkenswerten Mineralität begleitet und klingt in einem klaren, sauberen und frischen Abgang aus. Ein klassischer Constantia Wein mit ungemeiner Eleganz, hervorragender Textur und angenehm kühler Frische.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen Wein wurde zum optimalen Reifezeitpunkt in unterschiedlichen Weinbergen in einem Zeitraum von 3 Wochen geerntet. Die 2% Sémillon runden die ungemeine Frische des Sauvignon Blancs mit etwas mehr Fülle und Komplexität ab. Nach Abschluss der Fermentierung im Stahltank verblieb der Wein noch weitere 5 Monate auf der Hefe, bevor er zum fertigen Genuss auf die Flasche gefüllt wurde.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2020
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Constantia
    Weinmacher: Justin van Wyk
    Bewertungen: Decanter, Decanter Silber, John Platter 4.5 Sterne, Tim Atkin 89/100
    Weinausbau: Stahlfass
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Sauvignon Blanc
    Dominierende Rebsorte: Sauvignon Blanc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 13.5
    Säuregehalt [g/l]: 5.9
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.16
    Serviertemperatur [°C]: 7-9
    passt zu: Fisch & Meeresfrüchte
    Restzucker [g/l]: 1.9
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2024
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Constantia Glen

    Constantia Glen

    Weingut aus Südafrika | Constantia

    Berühmt für maßgeschneiderte Weine erstklassiger Qualität und atemberaubende Panoramaaussichten, ist Constantia Glen ein echtes Juwel des Constantia Valleys, der Wiege südafrikanischen Weins, mit einer Geschichte, die bis in das Jahr 1685 zurückreicht.

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