
Clos Malverne Pinotage Reserve 2016
- Rotwein
- Trocken
- 2016
- Südafrika - Stellenbosch
- Pinotage
Weinauszeichnungen:
- John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
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- Artikel-Nr.: 400467-16
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Vorteile
Der Clos Malverne Pinotage Reserve präsentiert sich im Glas von tief dunkler Pflaumenfarbe und herrlichem Charakter von reifer Beerenfrucht, Vanille und feinen Gewürzen. Vollmundig am Gaumen mit großartiger Länge, endet dieser Pinotage in einem weichen und langanhaltenden Abgang.
Weinausbau
Das Traubengut für den Clos Malverne Pinotage Reserve wurde bei optimalem Reifegrad gelesen und bei Ankunft in der Kellerei gequetscht und 7 Tage lang im Edelstahltank bei geregelten 25-30°C auf der Haut fermentiert und anschließend in der traditionellen Korbpresse gepresst. Die malolaktische Gärung fand ebenfalls ihren Abschluss in Tanks aus Edelstahl. Der Wein reifte 12 Monate lang in speziell ausgewählten 225 l Eichenfässern aus 20% amerikanischer sowie 80% französischer Eiche.
Weinart: | Rotwein |
Jahrgang: | 2016 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | IP Smit |
Bewertungen: | John Platter 4 Sterne |
Weinausbau: | Barrique |
Weinstil: | wuchtig |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Pinotage |
Dominierende Rebsorte: | Pinotage |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 14.58 |
Säuregehalt [g/l]: | 5.4 |
pH-Wert: | 3.50 |
Serviertemperatur [°C]: | 16-18 |
Restzucker [g/l]: | 3.1 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2022 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Clos Malverne
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Die Kellerei Clos Malverne befindet sich im malerischen Devon Valley außerhalb von Stellenbosch in einer für den Weinbau äußerst günstigen Lage. Besitzer Seymour Pritchard, der die 27 ha Weinfarm im Jahr 1969 erstand, sollte erst Mitte der 80er Jahre seinen ersten Wein, einen Cabernet Sauvignon, produzieren, und gab mit seinem 1988er Cabernet Sauvignon seinen ersten Wein an die Öffentlichkeit.
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