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Clos Malverne Pinotage Reserve
Ein preisgekrönter Pinotage mit weichem Charakter!

Clos Malverne Pinotage Reserve 2016

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Pinotage

  • John Platter: 4 Sterne / 88 Punkte
  • Proficheck sehr gut (89/100)
  • John Platter 4 Sterne
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    mehrere Informationen
    Der Clos Malverne Pinotage Reserve präsentiert sich im Glas von tief dunkler Pflaumenfarbe und... mehr

    Der Clos Malverne Pinotage Reserve präsentiert sich im Glas von tief dunkler Pflaumenfarbe und herrlichem Charakter von reifer Beerenfrucht, Vanille und feinen Gewürzen. Vollmundig am Gaumen mit großartiger Länge, endet dieser Pinotage in einem weichen und langanhaltenden Abgang.

    Weinausbau

    Das Traubengut für den Clos Malverne Pinotage Reserve wurde bei optimalem Reifegrad gelesen und bei Ankunft in der Kellerei gequetscht und 7 Tage lang im Edelstahltank bei geregelten 25-30°C auf der Haut fermentiert und anschließend in der traditionellen Korbpresse gepresst. Die malolaktische Gärung fand ebenfalls ihren Abschluss in Tanks aus Edelstahl. Der Wein reifte 12 Monate lang in speziell ausgewählten 225 l Eichenfässern aus 20% amerikanischer sowie 80% französischer Eiche.

    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: IP Smit
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.58
    Säuregehalt [g/l]: 5.4
    pH-Wert: 3.50
    Serviertemperatur [°C]: 16-18
    Restzucker [g/l]: 3.1
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2022
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Clos Malverne

    Clos Malverne

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die Kellerei Clos Malverne befindet sich im malerischen Devon Valley außerhalb von Stellenbosch in einer für den Weinbau äußerst günstigen Lage. Besitzer Seymour Pritchard, der die 27 ha Weinfarm im Jahr 1969 erstand, sollte erst Mitte der 80er Jahre seinen ersten Wein, einen Cabernet Sauvignon, produzieren, und gab mit seinem 1988er Cabernet Sauvignon seinen ersten Wein an die Öffentlichkeit.

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    Clos Malverne Pinotage Reserve 2016

    Verkostungsdaten

    Datum 22.01.2021
    Glas Gabriel Gold
    Ort München
    Herkunft Südafrika / Stellenbosch
    Erzeuger Clos Malverne
    Wein Clos Malverne Pinotage Reserve 2016
    Qualitätsstufe WO Stellenbosch

    Optischer Eindruck

    Intensität blass - mittel - tief
    Farbe rot purpurrot - rubinrot - granatrot - braunrot

    Aromatik

    Intensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aroma primär - sekundär - tertiär

    Primäraromen

    Die Aromen der Rebsorte(n)
    Rote Frucht rote Johannisbeere - Himbeere - Erdbeere - rote Kirsche - rote Pflaume - Preiselbeere
    Schwarze Frucht schwarze Johannisbeere - Brombeere - Heidelbeere - schwarze Kirsche - schwarze Pflaume
    Kräuter Eukalyptus - Minze - Fenchel - Dill - getrocknete Kräuter
    Gewürze schwarzer Pfeffer - Lakritz - Zimt

    Sekundäraromen

    Die Aromen der Weinbereitung nach der alkoholischen Gärung
    Eiche Vanille - Gewürznelke - Muskatnuss - Zederholz - Toast - Holzkohle - Rauch - Schokolade - Kaffee - Karamellbonbon - Kokosnuss

    Tertiäraromen

    Die Aromen der Reifung (Fass oder Flasche)
    Rotwein Trockenfrüchte (Pflaume, Feige, Rosinen) - gekochte Früchte (Pflaumen, Kirschen) - rote / schwarze Fruchtmarmelade - Rumtopf - Mandel - Haselnuss - Walnuss - geröstete Nüsse - Waldboden - Erde - Pilze - Tabak - Zigarrenkiste - nasses Laub - Leder - Fleisch - animalisch - Bauernhof - Wildbret - Kakaobohnen - Kaffeebohnen - Karamell - Liebstöckel - Soja Sauce

    Geschmack

    Süße trocken - fast trocken - halbtrocken - mittelsüß - süß
    Säure (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Säure (Struktur) flach - integriert - linear - rassig - lebhaft - prickelnd
    Tannin (Menge) 1 (niedrig) - 2 - 3 - 4 - 5 (hoch)
    Tannin (Struktur) unreif, grün - reif, weich, abgerundet - robust, kantig, feinkörnig, seidig, samtig
    Alkohol < 12,5 % - 12,5 % bis 14 % - > 14 %
    Körper 1 (leicht) - 2 - 3 - 4 - 5 (voll)
    Aromaintensität 1 (verhalten) - 2 - 3 - 4 - 5 (ausgeprägt)
    Aromatik - wie in der Nase
    Abgang 1 (kurz) - 2 - 3 - 4 - 5 (lang)

    Schlussfolgerung

    Qualität akzeptabel - gut - sehr gut - hervorragend
    Potential Jetzt trinken - 3 - 5 Jahre lagern - 5 - 10 Jahre lagern - mind. 10 Jahre lagern
    Stilistik Dieser trockene Rotwein hat eine rotfruchtige Aromatik mit gut eingebundenen Holzbauaromen, ein feinkörniges Tannin und eine gute Balance von Säure und Körper. Er ist jetzt am Beginn der Trinkreife, wird sich noch 2-3 Jahre positiv entwickeln, dabei das Tannin weiter abrunden und die Reifearomen werden deutlicher werden.
    Bewertung 100 Punkte - Einzigartig - 99 Punkte - Grossartig - 98 Punkte - Grossartig - 97 Punkte - Herausragend - 96 Punkte - Herausragend - 95 Punkte - Herausragend - 94 Punkte - Herausragend - 93 Punkte - Ausgezeichnet - 92 Punkte - Ausgezeichnet - 91 Punkte - Ausgezeichnet - 90 Punkte - Ausgezeichnet - 89 Punkte - Sehr gut - 88 Punkte - Sehr gut - 87 Punkte - Gut - 86 Punkte - Gut - 85 Punkte - Gut - 84 Punkte - Sehr ordentlich - 83 Punkte - Sehr ordentlich - 82 Punkte - Sehr ordentlich
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