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Clos Malverne Le Café Pinotage
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Südafrikas beliebter Coffee Pinotage mit Stil!

Clos Malverne Le Café Pinotage 2016

Clos Malverne
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Stellenbosch
  • Pinotage
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4 Sterne
Bewertungen:
  • John Platter 4 Sterne
    • Clos Malverne Le Café Pinotage - ein herrlicher Coffee-Pinotage mit den typischen Aromen von frisch geröstetem Kaffee und Schokolade
    14,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400479-16
    mehrere Informationen
    Beschreibung Artikel Expertise
    Beschreibung
    Der Clos Malverne Le Café Pinotage fließt in dichter und dunkler Pflaumenfarbe ins Glas und... mehr
    Menü schließen

    Der Clos Malverne Le Café Pinotage fließt in dichter und dunkler Pflaumenfarbe ins Glas und verströmt ungemein sinnliche und verführerisch intensive Aromen von Kaffee, Mokka und Schokolade. Am Gaumen eröffnen sich untertönige Noten feiner Gewürze wie Zimt sowie Nuancen gerösteter Kaffebohnen, welche in einem langverweilenden und angenehm nachklingenden Finale enden.

    Weinausbau

    Das Traubengut für diesen aromatischen Pinotage wurde bei optimalem Reifegrad handgelesen und in offenen Gärtanks auf der Haut bei geregelten 25-28°C fermentiert. Nach Abschluss der Gärung wurden die Beeren in der traditionellen Korbpresse sanft gepresst. Zur Reifung des Weins kam stark geröstetes französisches Eichenholz sowie 15% amerikanische Eiche zum Einsatz.

    Clos Malverne Le Café Pinotage 2016
    Weingut
    Clos Malverne
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Stellenbosch
    Weinausbau
    Stahlfass mit Chips oder Stave
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Pinotage
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.62 %
    Säuregehalt
    5.2 g/l (geringer Säuregehalt)
    Restzucker
    2.2 g/l
    passt zu
    Lamm
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: IP Smit
    Bewertungen: John Platter 4 Sterne
    Weinausbau: Stahlfass mit Chips oder Stave
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Pinotage
    Dominierende Rebsorte: Pinotage
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.62
    Säuregehalt [g/l]: 5.2
    Säureampel: geringer Säuregehalt
    pH-Wert: 3.55
    passt zu: Lamm
    Restzucker [g/l]: 2.2
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Clos Malverne

    Clos Malverne

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die Kellerei Clos Malverne befindet sich im malerischen Devon Valley außerhalb von Stellenbosch in einer für den Weinbau äußerst günstigen Lage. Besitzer Seymour Pritchard, der die 27 ha Weinfarm im Jahr 1969 erstand, sollte erst Mitte der 80er Jahre seinen ersten Wein, einen Cabernet Sauvignon, produzieren, und gab mit seinem 1988er Cabernet Sauvignon seinen ersten Wein an die Öffentlichkeit.

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