
Clos Malverne Honeydew
- Weißwein
- Lieblich
- ohne Jahrgang
- Südafrika - Stellenbosch
- Riesling
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Vorteile
Der Clos Malverne Honeydew ist ein goldener Dessertwein, der, wie bereits im Namen angekündigt, mit Nuancen von süßer Honigwabe die Sinne betört. Hinzu gesellen sich köstliche Noten von warmer Vanille, feiner Zitrusfrucht und duftender Blüten, die dieses liebliche Genusserlebnis auf wohl ausbalancierte Art vollenden. Ein klassischer Dessertwein mit einem eleganten und cremigen Abgang!
Weinausbau
Das Traubengut wurde bei voller Reife handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt, zerquetscht, nach einiger Zeit auf der Haut gepresst und bei geregelten 13°C vinifiziert, um einen langsamen Fermentierungsprozess für volle Geschmacksentwicklung zu gewährleisten. Bei gewünschtem Zucker- und Alkoholgehalt wurde die weitere Gärung unterbunden.
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | ohne Jahrgang |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | IP Smit |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Lieblich |
Rebsorten: | Riesling |
Dominierende Rebsorte: | Riesling |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.4 |
pH-Wert: | 3.29 |
Restzucker [g/l]: | 47.8 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Clos Malverne
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Die Kellerei Clos Malverne befindet sich im malerischen Devon Valley außerhalb von Stellenbosch in einer für den Weinbau äußerst günstigen Lage. Besitzer Seymour Pritchard, der die 27 ha Weinfarm im Jahr 1969 erstand, sollte erst Mitte der 80er Jahre seinen ersten Wein, einen Cabernet Sauvignon, produzieren, und gab mit seinem 1988er Cabernet Sauvignon seinen ersten Wein an die Öffentlichkeit.
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