
Clos Malverne Honeydew
- Weißwein
- Lieblich
- ohne Jahrgang
- Südafrika - Stellenbosch
- Riesling
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- Artikel-Nr.: 401089
Der Clos Malverne Honeydew ist ein goldener Dessertwein, der, wie bereits im Namen angekündigt, mit Nuancen von süßer Honigwabe die Sinne betört. Hinzu gesellen sich köstliche Noten von warmer Vanille, feiner Zitrusfrucht und duftender Blüten, die dieses liebliche Genusserlebnis auf wohl ausbalancierte Art vollenden. Ein klassischer Dessertwein mit einem eleganten und cremigen Abgang!
Das Traubengut wurde bei voller Reife handgelesen und bei Ankunft in der Kellerei komplett entrappt, zerquetscht, nach einiger Zeit auf der Haut gepresst und bei geregelten 13°C vinifiziert, um einen langsamen Fermentierungsprozess für volle Geschmacksentwicklung zu gewährleisten. Bei gewünschtem Zucker- und Alkoholgehalt wurde die weitere Gärung unterbunden.
- Weingut
- Clos Malverne
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Stellenbosch
- Weinausbau
- Stahlfass
- Rebsortenrein
- Riesling
- Geschmack
- Lieblich
- Alkoholgehalt
- 13.5 %
- Säuregehalt
- 6.4 g/l
- Restzucker
- 47.8 g/l
- Verschluss
- Kork
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | ohne Jahrgang |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Stellenbosch |
Weinmacher: | IP Smit |
Weinausbau: | Stahlfass |
Geschmack: | Lieblich |
Rebsorten: | Riesling |
Dominierende Rebsorte: | Riesling |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 13.5 |
Säuregehalt [g/l]: | 6.4 |
pH-Wert: | 3.29 |
Restzucker [g/l]: | 47.8 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Kork |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | Eier, Milch, Sulfite |

Clos Malverne
Weingut aus Südafrika | Stellenbosch
Die Kellerei Clos Malverne befindet sich im malerischen Devon Valley außerhalb von Stellenbosch in einer für den Weinbau äußerst günstigen Lage. Kellermeister IP Smit produziert Clos Malvernes preisgekröntes Portfolio, welches u.a. den Clos Malverne Pinotage Reserve, den Clos Malverne Spirit of Malverne, den Clos Malverne Sauvignon Blanc sowie den Ellie MCC umfasst, einen ungewöhnlich roséfarbenen Sparkling Wine aus der Shiraz-Traube umfasst. Das Devon Valley besitzt ein Mikroklima, welches der Schlüssel zur erstklassigen Qualität der Trauben von Clos Malverne ist. Obwohl das Tal ziemlich flach ist, dient es als natürliches Auffangbecken für die frühen Morgen-Nebel der Stellenbosch Region. Das Tal ist zudem kühler als die umliegenden Gebiete, was die Reifezeit der Trauben erheblich verlängert und somit für eine optimale Reifung der Trauben sorgt.
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