Clos Malverne Chardonnay 2019

Weißwein

Trocken

2019

Südafrika - Stellenbosch

Chardonnay

Weinauszeichnungen:

John Platter: 3.5 Sterne "Jahrgang 2018" Eine Bewertung für den Jahrgang 2019 liegt bis zur Platter Ausgabe 2020 nicht vor!

13,60 € *

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Artikel-Nr.: 400478-19

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Der Clos Malverne Chardonnay ist ein leicht geholzter Chardonnay, der lediglich 3 Monate in... mehr

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Der Clos Malverne Chardonnay ist ein leicht geholzter Chardonnay, der lediglich 3 Monate in Holz verbrachte. Die dezent untertönigen Anklänge von französischer sowie amerikanischer Eiche heben die frischen Geschmacksnoten von spritziger Zitrusfrucht gekonnt hervor und verschmelzen mit einem wundervollen Hauch von feiner Vanille.

Weinausbau

Nach sorgfältiger Lese wurde das Traubengut für den Clos Malverne Chardonnay entrappt, gequetscht und sanft gepresst, woraufhin der Wein mit ausgewählten Hefekulturen versehen wurde, um die Gärung in Gang zu setzen. Sowohl der Fermentierungsprozess, als auch der Reifevorgang fanden in französischen sowie amerikanischen Eichenfässern statt, in denen der Wein eine Gesamtzeit von 3 Monaten auf der Hefe verbrachte. Nach Abschluss der Reifung wurde der Wein gefiltert und auf die Flasche gefüllt.

Weinart:	Weißwein
Anbauland:	Südafrika
Weinbauregion:	Stellenbosch
Weinausbau:	Holzfass
Rebsorten:	Chardonnay
Reinsortig / Cuvée:	Rebsortenrein
Geschmack:	Trocken
Jahrgang:	2019
Alkoholgehalt [Vol%]:	14
Allergenkennzeichnung:	Eier, Milch, Sulfite
Altersbeschränkung:	ab 16 Jahre
Art der Abfüllung:	Flasche
Dominierende Rebsorte:	Chardonnay
Verschluss:	Kork
Flaschengröße [Liter]:	0,75
Inverkehrbringer:	Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Weinmacher:	IP Smit
Weinstil:	wuchtig

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Clos Malverne

Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

Die Kellerei Clos Malverne befindet sich im malerischen Devon Valley außerhalb von Stellenbosch in einer für den Weinbau äußerst günstigen Lage. Besitzer Seymour Pritchard, der die 27 ha Weinfarm im Jahr 1969 erstand, sollte erst Mitte der 80er Jahre seinen ersten Wein, einen Cabernet Sauvignon, produzieren, und gab mit seinem 1988er Cabernet Sauvignon seinen ersten Wein an die Öffentlichkeit.