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  • John Platter 3.5 Sterne
  • Clos Malverne Chardonnay
    Fein geholzter Chardonnay mit schönem Vanille-Ton!

    Clos Malverne Chardonnay 2018

    • Weißwein
    • Trocken
    • 2018
    • Südafrika - Stellenbosch
    • Chardonnay

    • John Platter: 3.5 Sterne / 83 Punkte
    Clos Malverne Chardonnay - dezente Anklänge von französischem Eichenholz vermählen sich mit spritziger Zitrone und feiner Vanille
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    mehrere Informationen
    Der Clos Malverne Chardonnay ist ein leicht geholzter Chardonnay, der lediglich 3 Monate in... mehr

    Der Clos Malverne Chardonnay ist ein leicht geholzter Chardonnay, der lediglich 3 Monate in Holz verbrachte. Die dezent untertönigen Anklänge von französischer sowie amerikanischer Eiche heben die frischen Geschmacksnoten von spritziger Zitrusfrucht gekonnt hervor und verschmelzen mit einem wundervollen Hauch von feiner Vanille.

    Weinausbau

    Nach sorgfältiger Lese wurde das Traubengut für den Clos Malverne Chardonnay entrappt, gequetscht und sanft gepresst, woraufhin der Wein mit ausgewählten Hefekulturen versehen wurde, um die Gärung in Gang zu setzen. Sowohl der Fermentierungsprozess, als auch der Reifevorgang fanden in französischen sowie amerikanischen Eichenfässern statt, in denen der Wein eine Gesamtzeit von 3 Monaten auf der Hefe verbrachte. Nach Abschluss der Reifung wurde der Wein gefiltert und auf die Flasche gefüllt.

    Weinart: Weißwein
    Jahrgang: 2018
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Stellenbosch
    Weinmacher: IP Smit
    Bewertungen: John Platter 3.5 Sterne
    Weinausbau: Holzfass
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Chardonnay
    Dominierende Rebsorte: Chardonnay
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Clos Malverne

    Clos Malverne

    Weingut aus Südafrika | Stellenbosch

    Die Kellerei Clos Malverne befindet sich im malerischen Devon Valley außerhalb von Stellenbosch in einer für den Weinbau äußerst günstigen Lage. Besitzer Seymour Pritchard, der die 27 ha Weinfarm im Jahr 1969 erstand, sollte erst Mitte der 80er Jahre seinen ersten Wein, einen Cabernet Sauvignon, produzieren, und gab mit seinem 1988er Cabernet Sauvignon seinen ersten Wein an die Öffentlichkeit.

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