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Cloof The Very Sexy Shiraz 2017
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Gelungene Namensgebung!

Cloof The Very Sexy Shiraz 2019

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2019
  • Südafrika - Darling
  • Shiraz/Syrah
Cloof The Very Sexy Shiraz - verführerisch und konzentrierte Geschmacksnuancen
12,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)

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mehrere Informationen
Cloof The Very Sexy Shiraz duftet intensiv und komplex nach einer Fülle von Gewürzen, wobei... mehr

Cloof The Very Sexy Shiraz duftet intensiv und komplex nach einer Fülle von Gewürzen, wobei Nelken besonders hervortreten. In einem tiefen und dunklen Rubinrot präsentiert er sich im Glas und umschmeichelt den Gaumen mit einer besonders weichen Tanninstruktur - unglaublich konzentrierte und verführerische Aromen und Geschmacksnuancen. Die üppige Frucht des Weins vermählt sich hervorragend mit den feinen Holztönen bester französischer Eiche und verwöhnt mit einem langen, fruchtigen und dabei angenehm trockenen Nachhall.

Dieser durch und durch vollmundige Wein, mit den für die Rebsorte Shiraz so typischen intensiv würzigen Noten, kommt aus der Weinbauregion Darling in Südafrika - eine Weinbaulage, die auch als "Shiraz-Himmel" bekannt ist. Daher ist nicht nur der Name des Weins sexy, sondern auch das absolut gelungene Genusserlebnis.

Weinausbau

Dieser Shiraz wurde einer zweitägigen Kaltquellphase bei konstanten 10ºC unterzogen, bevor er CHT Tage lang bei 30ºC auf der Haut fermentierte, wobei frei ablaufender und gepresster Saft getrennt wurden. Nach Abschluss der Gärung fand die malolaktische Fermentation in Tanks aus Edelstahl statt, woraufhin der Wein 12 Monate in Eichenfässern reifte.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2019
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Darling
Weinmacher: Hennie Huskisson
Weinausbau: Barrique
Weinstil: wuchtig
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Shiraz/Syrah
Dominierende Rebsorte: Shiraz/Syrah
Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
Alkoholgehalt [Vol%]: 14.0
Säuregehalt [g/l]: 5.2
Säureampel: geringer Säuregehalt
pH-Wert: 4.13
Serviertemperatur [°C]: 14 - 16
passt zu: Rind, Gegrilltes, Ente
Restzucker [g/l]: 3.9
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2026
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Cloof Wine Estate

    Cloof Wine Estate

    Weingut aus Südafrika | Darling

    Mit ihren extravaganten Namen wie The Very Sexy Shiraz, Inkspot Vin Noir, The Dark Side Cabernet Sauvignon Shiraz und Happy Dragon Pinotage sowie ihren wundervoll künstlerisch gestalteten Labeln ziehen die Weine vom Cloof Wine Estate auch in ihrer Präsentation die Aufmerksamkeit auf sich.

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