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Cloof Duckitt Red
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Klassischer Bordeaux-Stil mit Balance!

Cloof Duckitt Red 2018

Cloof Wine Estate
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2018
  • Südafrika - Western Cape
  • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
9,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)

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  • Artikel-Nr.: 400489-18

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In einem dunklen und intensiven Rubinrot fließt der Cloof Duckitt Red ins Glas und verströmt... mehr
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In einem dunklen und intensiven Rubinrot fließt der Cloof Duckitt Red ins Glas und verströmt ein die Sinne betörendes Bouquet von Blaubeere und schwarzer Johannisbeere sowie einen dezenten Hauch von Zigarrenkiste. Von mittlerem Körper und wohl integrierten sowie weichen Tanninen eröffnet sich am Gaumen die volle Palette an aromatischen und intensiven Noten reifer Waldbeeren mit einem leicht rauchigen Abgang.

Weinausbau

Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon wurden unmittelbar nach der Lese separat mit ausgewählten Hefekulturen versetzt und fermentierten anschließend 8 Tage lang bei geregelten 30°C. Nach weiteren 8 Tagen Quellzeit wurden beide Weine gepresst. Der Merlot hingegen wurde nach der Lese zunächst einer zweitägigen Kaltquellphase unterzogen, bevor er mit Hefekulturen aus dem Bordeaux versetzt wurde und 5 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 32°C fermentierte und nach weiteren 5 Tagen Quellzeit abgepresst wurde. Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot wurden verschnitten und anschließend 10 Monate lang in Fässern aus französischer Eiche gereift.

Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2018
Anbauland: Südafrika
Weinbauregion: Western Cape
Weinmacher: Hennie Huskisson
Weinausbau: Barrique
Geschmack: Trocken
Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Dominierende Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Alkoholgehalt [Vol%]: 13.84
Säuregehalt [g/l]: 5.7
pH-Wert: 3.77
Serviertemperatur [°C]: 16-18
Restzucker [g/l]: 2.8
Art der Abfüllung: Flasche
Verschluss: Schraubverschluss
Flaschengröße [Liter]: 0,75
Voraussichtlich lagerfähig bis: 2023
Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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Cloof Wine Estate

Cloof Wine Estate

Weingut aus Südafrika | Darling

Mit ihren extravaganten Namen wie The Very Sexy Shiraz, Inkspot Vin Noir, The Dark Side Cabernet Sauvignon Shiraz und Happy Dragon Pinotage sowie ihren wundervoll künstlerisch gestalteten Labeln ziehen die Weine vom Cloof Wine Estate auch in ihrer Präsentation die Aufmerksamkeit auf sich.

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