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Chocapalha Vinha Mãe Tinto
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Charmant, schmeichelnd. Perfekt!

Chocapalha Vinha Mãe Tinto 2015

  • Rotwein
  • Trocken
  • 2015
  • Portugal - Lisboa
  • Shiraz/Syrah, Tinta Roriz, Touriga Nacional
  • Robert Parker: 90 Punkte
  • Robert Parker 90 Punkte
  • Chocapalha Vinha Mãe Tinto ist ein extrem charmanter, schmeichelnder Wein, seidig und köstlich mit reichen Aromen von schwarzen Früchten
    29,95 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (39,93 € * / 1 Liter)

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    • 500240-15
    mehrere Informationen
    Chocapalha Vinha Mãe Tinto fließt in einem tiefen violett ins Glas und verströmt Aromen von... mehr

    Chocapalha Vinha Mãe Tinto fließt in einem tiefen violett ins Glas und verströmt Aromen von reifen schwarzen Früchten sowie blumige Noten. Am Gaumen ist er wunderschön strukturiert mit gut eingebundenen Tanninen und einem soliden Abgang - elegant und anhaltend. Ein extrem charmanter, schmeichelnder Wein, seidig und köstlich.

    Weinausbau

    Die zuvor entrappten Trauben durchlaufen vor der Fermentation einen Mazerationsprozess bei niedrigen Temperaturen über 18 Stunden. Die Fermentation findet in Lagares mit aufeinanderfolgenden Pressungen durch Roboter sowie kontrolliert bei unter 26°C während 12 Tagen statt. Die Milchsäuregärung und der weitere Reifeprozesses verlaufen in französischen Eichenfässern während 20 Monate.

    Chocapalha Vinha Mãe Tinto 2015
    Weingut
    Quinta de Chocapalha
    Anbauland
    Portugal
    Anbauregion
    Lisboa
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Cuvée
    Shiraz/Syrah, Tinta Roriz, Touriga Nacional
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14.5 %
    Säuregehalt
    6.2 g/l
    Restzucker
    2.7 g/l
    Verschluss
    Kork
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2015
    Anbauland: Portugal
    Weinbauregion: Lisboa
    Weinmacher: Sandra Tavares
    Qualitätsstufe: Vinho Regional
    Bewertungen: Robert Parker 90 Punkte
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Shiraz/Syrah, Tinta Roriz, Touriga Nacional
    Reinsortig / Cuvée: Cuvée
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14.5
    Säuregehalt [g/l]: 6.2
    pH-Wert: 3.61
    Restzucker [g/l]: 2.7
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Kork
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Voraussichtlich lagerfähig bis: 2025
    Inverkehrbringer: Wine & Soul, P-5085-101 Pinhao
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
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    Quinta de Chocapalha

    Quinta de Chocapalha

    Weingut aus Portugal | Estremadura

    Sandra Tavares da Silva, ist zuständig für die Weinproduktion auf Quinta de Chocapalha. Sie ist eine der brilliantesten Weinmacher Portugals und verantwortlich für einige der auf internationaler Ebene best ausgezeichneten portugiesischen Weine!

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