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Chamonix Cabernet Franc
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Üppige Struktur mit konzentrierter Frucht!

Chamonix Cabernet Franc 2016

Chamonix
  • Rotwein
  • Trocken
  • 2016
  • Südafrika - Franschhoek Valley
  • Cabernet Franc
Weinauszeichnungen:
  • John Platter: 4.5 Sterne / 93 Punkte
Bewertungen:
  • John Platter 4.5 Sterne
    • Chamonix Cabernet Franc - ein konzentrierter Cabernet Franc mit großzügiger Struktur und köstlicher Aromatik
    22,85 € *
    Inhalt: 0,75 Liter (30,47 € * / 1 Liter)

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    • Artikel-Nr.: 400282-16
    mehrere Informationen
    Beschreibung Artikel Expertise
    Beschreibung
    Im Glas präsentiert sich der Chamonix Cabernet Franc in tief rubinroter Farbe, welche an reife... mehr
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    Im Glas präsentiert sich der Chamonix Cabernet Franc in tief rubinroter Farbe, welche an reife Maulbeeren erinnert. Dem Glas entströmt ein umwerfendes Bouquet mit Aromen von Paprikaschote, roter Beerenfrucht, Gewürzen und Zigarrenkiste. Ein Wein von üppiger Struktur, welcher den Gaumen mit konzentrierter Frucht und einer wahren Explosion an Beerennuancen auskleidet.

    Weinausbau

    Die Trauben für den Chamonix Cabernet Franc wurden Beere für Beere per Hand sortiert, woraufhin die ganzen Beeren drei Wochen lang bei konstanten 28°C  auf der Haut in Edelstahl- sowie Betontanks fermentiert wurden. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reifte der Wein 18 Monate in 225 l Fässern aus französischer Eiche, von denen 50 % Neuholz ausmachten. Vor dem Abfüllen wurde der Wein noch leicht gefiltert.

    Chamonix Cabernet Franc 2016
    Weingut
    Chamonix
    Anbauland
    Südafrika
    Anbauregion
    Franschhoek Valley
    Weinausbau
    Barrique
    Weinstil
    wuchtig
    Rebsortenrein
    Cabernet Franc
    Geschmack
    Trocken
    Alkoholgehalt
    14 %
    Verschluss
    Schraubverschluss
    Artikel Expertise
    Weinart: Rotwein
    Jahrgang: 2016
    Anbauland: Südafrika
    Weinbauregion: Franschhoek Valley
    Weinmacher: Thinus Neethling
    Bewertungen: John Platter 4.5 Sterne
    Weinausbau: Barrique
    Weinstil: wuchtig
    Geschmack: Trocken
    Rebsorten: Cabernet Franc
    Dominierende Rebsorte: Cabernet Franc
    Reinsortig / Cuvée: Rebsortenrein
    Alkoholgehalt [Vol%]: 14
    Art der Abfüllung: Flasche
    Verschluss: Schraubverschluss
    Flaschengröße [Liter]: 0,75
    Inverkehrbringer: Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf
    Altersbeschränkung: ab 16 Jahre
    Allergenkennzeichnung: Eier, Milch, Sulfite
    Weiterführende Links zu "Chamonix Cabernet Franc 2016"
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    Chamonix

    Chamonix

    Weingut aus Südafrika | Franschhoek

    Weinmacher und Kellereimeister Gottfried Mocke schloss sich 2001 dem Team auf Chamonix an und hat es mit seinem Talent und seiner ausgeprägten Leidenschaft fürs Detail in die höchsten Ränge der Weinindustrie am Kap gebracht. Mit Preisen und Auszeichnungen der prestigeträchtigsten Institutionen beweist er, dass sein Konzept Erfolg auf ganzer Linie verspricht.

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