
Catherine Marshall Riesling 2021
- Weißwein
- Trocken
- 2021
- Südafrika - Elgin
- Riesling
- Tim Atkin 2022: 91 Punkte
- Jahrgang 2020 - John Platter: 4.5 Sterne


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- Artikel-Nr.: 401186-21
Der Catherine Marshall Riesling ist Dank des kühlen Klimas der Elgin Region ein wundervolles Beispiel für die südafrikanische Kap-Version des beliebten Mosel-Stils. Das Bouquet umgarnt die Nase mit lieblich frischen Limetten-Aromen und knackigen Äpfeln sowie mit feinen Anklängen von Honig und zähem Bienenwachs. Das lebhaft frische Säurespiel ist wohl ausbalanciert und verbindet ausdrucksvoll mit der köstlichen Frucht-Süβe am Gaumen, die von der mineralischen Textur des Weins auf besondere Art und Weise untermalt wird. Der Abgang ist langanhaltend und intensiv und verwöhnt mit belebenden Nunancen von Brausepulver.
Das handgelesene Traubengut wurde bei Ankunft in der Kellerei per Hand sortiert und gepresst und der Most einer zweitägigen Ruhephase unterzogen. Anschließend wurde der Most mit ausgewählten Hefen versetzt und temperaturkontrolliert bei kühlen 14˚C für einen Zeitraum von 26 Tagen fermentiert. Der Wein wurde vor Abfüllung auf die Flasche noch leicht verfeinert und gefiltert.
- Weingut
- Catherine Marshall Wines
- Anbauland
- Südafrika
- Anbauregion
- Elgin
- Weinausbau
- Stahlfass
- Weinstil
- leicht
- Rebsortenrein
- Riesling
- Geschmack
- Trocken
- Alkoholgehalt
- 11 %
- Säuregehalt
- 7.7 g/l
- Restzucker
- 7.2 g/l
- passt zu
- asiatische Gerichte
- Verschluss
- Schraubverschluss
Weinart: | Weißwein |
Jahrgang: | 2021 |
Anbauland: | Südafrika |
Weinbauregion: | Elgin |
Weinmacher: | Catherine Marshall, Jonathan Oxenham |
Bewertungen: | Tim Atkin 91/100 |
Weinausbau: | Stahlfass |
Weinstil: | leicht |
Geschmack: | Trocken |
Rebsorten: | Riesling |
Dominierende Rebsorte: | Riesling |
Reinsortig / Cuvée: | Rebsortenrein |
Alkoholgehalt [Vol%]: | 11 |
Säuregehalt [g/l]: | 7.7 |
pH-Wert: | 3.2 |
passt zu: | asiatische Gerichte |
Restzucker [g/l]: | 7.2 |
Art der Abfüllung: | Flasche |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Flaschengröße [Liter]: | 0,75 |
Voraussichtlich lagerfähig bis: | 2030 |
Fairtrade | Bio | Vegan: | Vegan |
Handelsauszeichnungen: | Vegan |
Inverkehrbringer: | Curry Premium Wines oHG, D-86938 Schondorf |
Altersbeschränkung: | ab 16 Jahre |
Allergenkennzeichnung: | enthält Sulfite |

Catherine Marshall Wines
Weingut aus Südafrika | Elgin
Die Weinkellerei Catherine Marshall Wines in der Elgin Weinregion entlang der Cape South Coast von Südafrika produziert unter Önologin Catherine Marshalls Leitung ein hochdotiertes und preisgekröntes Portfolio erstklassiger „Cool Climate“-Weine aus den Rebsorten Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Merlot und Chenin Blanc – Weine, die sich durch ihre ungemeine Intensität, Reinheit und Frische auszeichnen.
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